O Shangri-La é um ponto de encontro de surpresas. Este palácio parisiense está constantemente a renovar-se para oferecer aos seus hóspedes experiências cada vez mais surpreendentes. Quer se trate de um bar botânico, de degustações veganas ou de semanas gastronómicas com uma mudança de cenário, o local rivaliza em engenho para deliciar as papilas gustativas dos parisienses por um dia ou para sempre.
Assim, quando se trata de celebrar o amor, pode contar com o palácio para tocar o seu coração. Dirija-se ao Bauhinia, o restaurante que oferece uma mistura harmoniosa de cozinha francesa e asiática. Neste Dia dos Namorados, convida-o a descobrir o seu jantar Saint-Valentin 2020 imaginado pelo chefe Christophe Moret.
Saint-Valentin 2020
165€, sem bebidas; 225€ com harmonização de comida e vinho
BOLSOS DE AMUSE
TARTARE DE LANGOUSTINE
Numa geleia fina de citrinos / ouro caviar
Sancerre, Domaine Vacheron 2018
ESPARGOS
Espargos verdes de Piolenc, sabayon de trufas
Chablis, Domaine Droin 2017
AVESBRESSE
Em fricassé, com as primeiras morcelas aromatizadas com vinho Château-Chalon
Alsácia Pinot Noir "Lutzeltal", Domaine Agathe Bursin 2017
Pour Madame
Mousse de baunilha, marmelada de citrinos com infusão de hibisco
For Monsieur
Mousse de chocolate com leite, grué guatemalteco crocante, caramelo cremoso
Muscat de Beaumes de Venise - Domaine des Bernardins 2017
Tudo o que precisa para fazer deste Dia dos Namorados de 2020 um grande sucesso!
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Datas e horário de abertura
Dia 14 de fevereiro de 2020
Localização
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
menu par personne (hors boissons) : €165
menu par personne avec accord mets et vins : €225
Site oficial
www.shangri-la.com
Reservas
www.shangri-la.com
