As Jornadas do Património são a oportunidade perfeita para todos os amantes da cultura e da história descobrirem tesouros escondidos em toda a França. De 16 a 17 de setembro de 2023, monumentos, museus e outros locais emblemáticos abrirão as suas portas para visitas únicas e gratuitas. Este ano, o programa promete ser mais emocionante do que nunca, e inclui uma paragem imperdível: a queijaria Ganot, em Seine-et-Marne!
A queijaria Ganot, fundada em 1860, é um verdadeiro símbolo de tradição e de excelência. Perpetuando um saber-fazer ancestral, ela produz alguns dos queijos mais famosos e apreciados da região, entre os quais o Brie, evidentemente. Os seus métodos de produção tradicionais, combinados com uma paixão pela qualidade, ajudaram a forjar a sua reputação na região. Uma visita a esta queijaria é uma viagem pela história do queijo francês.
A queijaria Ganot em Jouarre: visita a uma das últimas casas de maturação do queijo Brie da quinta
Apetece-lhe queijo? Descubra um lugar que ainda tem o sabor de antigamente. A cinquenta quilómetros de Paris, a queijaria Ganot cura o queijo Brie da quinta desde 1895! Bem-vindo a uma das últimas instalações de cura de queijo. [Leia mais]
Ao percorrer as instalações, descobrirá os segredos do fabrico e da maturação do queijo Brie, assistirá a demonstrações e degustará produtos frescos. Uma verdadeira experiência gustativa e cultural a descobrir na queijaria Ganot, por ocasião das Jornadas do Património 2023! Então, amigos, estão com vontade de comer queijo?
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Datas e horário de abertura
De 16 de setembro de 2023 a 17 de setembro de 2023
Localização
La Fromagerie Ganot
4 Rue Cécile Dumez
77640 Jouarre
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Sem custos
Site oficial
www.fromagerie-ganot.fr
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