Os chocolates de Páscoa 2025 de Jean-Paul Hévin: uma viagem a novos mundos

Jean-Paul Hévin convida-nos a uma exploração gastronómica com a sua coleção de Páscoa 2025, "Les Nouveaux Mondes", disponível na loja de Paris. Algures entre as criações interestelares e os símbolos tradicionais, estas peças feitas de chocolate negro Grand Cru 70% dos Camarões prometem levar as nossas papilas gustativas numa viagem sem precedentes.

Procura os melhores chocolates para a Páscoa de 2025? Este ano, Jean-Paul Hévin convida-nos a uma viagem gustativa através da sua coleção "Les Nouveaux Mondes". Inspirado na história do cacau, descoberto aquando das explorações do Novo Mundo no final do século XV, o mestre chocolatier propõe criações que celebram o espírito de aventura e de descoberta.

Jean-Paul Hévin é um mestre chocolateiro e uma figura de proa do chocolate francês, conhecido pelas suas criações elegantes e ousadas. Há décadas que ele sublimou o cacau, explorando as suas infinitas possibilidades gustativas e estéticas. Este tema do Novo Mundo leva-nos para fora dos circuitos habituais, com peças que são simultaneamente poéticas e deliciosas. Temos a certeza de que irá aprovar os chocolates finos e originais e as combinações ousadas.

Uma das peças incontornáveis desta edição de 2025, o Ovo Saturno encarna o fascínio do artesão pelas estrelas. Este ovo interestelar, com curvas que lembram os anéis do famoso planeta, é recheado com bolinhos secos e recheado com chocolate preto (30%) e chocolate de leite (70%). Disponível nas lojas por 94,00 euros (15 cm, 355 g), ilustra o talento de Jean-Paul Hévin para combinar grafismos e iguarias.

Outra criação celestial, o Poisson "Lunes", inspirado no peixe-lua, revisita esta criatura aquática com humor e elegância no chocolate preto Grand Cru dos Camarões. O coração do peixe esconde pedaços de chocolate negro secos e recheados, proporcionando uma experiência de degustação requintada. Disponível nas lojas por 39,00 euros (19 cm, 105 g).

Para os fãs da tradição, a Galinha das Estrelas brilha sob as estrelas. Este clássico da Páscoa está disponível em duas versões: 70% de chocolate preto Grand Cru du Cameroun ou 40% de chocolate de leite, cada uma delas coberta com um sortido de pepitas secas e recheadas. Disponível nas lojas e por correio por 53,40 euros (21 cm, 200 g).

Finalmente, o espírito festivo e travesso da Páscoa ganha vida com o grupo "Pascal", uma coleção de pequenos animais coloridos e divertidos em chocolate preto Grand Cru dos Camarões, produzido no centro de qualidade Hévin em Nkolossang. À cabeça desta feliz tribo está Pascal, o esquilo (85 g, 25,50 €), acompanhado por Pascaline, a coruja (75 g, 23 € ou 175 g, 45 €), Pascalou, o coelho guloso (45 g, 15,30 € ; 75 g, 25,30 €; 135 g, 38,00 €), Pascalito le Poussin dans l'Œuf (45 g, 15,30 €; 75 g, 23,00 €; 135 g, 38,00 €) e Egoïne, le poisson qui tranche (52 g, 13,00 €).

Esta coleção"Les Nouveaux Mondes" pode ser encontrada nas boutiques Jean-Paul Hévin em Paris e no seu sítio Web oficial. Uma óptima oportunidade para celebrar a Páscoa com chocolates excepcionais, uma mistura de tradição e exploração gustativa.

Feliz Páscoa 2025 para todos os amantes da gastronomia!