O castelo e a propriedade de Courances e os seus magníficos jardins

Deseja ser ecológico e dar um passeio para descobrir o belo património francês? Então, porque não dirigir-se ao Château de Courances e ao seu parque com as suas 14 nascentes e 17 elementos de água. Situado emEssonne, perto de Fontainebleau e Milly-la-Forêt, a 47 quilómetros e a menos de uma hora de Paris, Courances é considerado um dos mais belos jardins de França.

À chegada, pode optar por explorar os jardins por si só (7 a 9 euros) ou por um bilhete combinado com o castelo (12 euros), que inclui uma visita guiada ao edifício histórico, ainda hoje habitado pela família de Ganay.

Classificado como monumento histórico, a beleza do Château de Courances e dos seus terrenos não deixará de o encantar! Construído sob o reinado de Luís XIII, o Château de Courances passou por muitas transformações ao longo dos séculos. Aproveite a visita guiada para saber mais sobre a evolução do edifício ao longo dos séculos.

Em 1552, Côme de Clausse tornou-se o proprietário da propriedade, que tinha sido anteriormente uma casa senhorial. Foi a sua família que planeou a paisageme os elementos de água. É preciso dizer que estamos também no Gâtinais, uma zona conhecida por ser pantanosa, e Courances, como se pode imaginar, faz jus ao seu nome. Para criar o parque, Cosme, seguido pelo seu filho Pierre, Grão-Mestre das Águas e das Florestas, adquiriu terrenos suplementares. A sua dimensão permitiu-lhes controlar o rio École e algumas das catorze nascentes que dão ao parque o seu carácter.

Mais tarde, no século XVIII, Anne-Catherine Gallard, viúva de Nicolas Potier de Novion, acrescentou simetria aos jardins e aos elementos aquáticos. Com o Grande Canal de 600 metros que inspirou Fontainebleau, a Salle d'Eaux e os seus 14 gueulards (bicas de água), o Miroir d'Eau ( espelho de água no qual se reflecte o castelo), os degraus de água e La Gerbe (piscina de 10 lados que hoje não tem o seu jato de água central), não faltam piscinas.

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O castelo foi depois abandonado durante quarenta anos, período durante o qual uma árvore chegou a crescer através do teto. Em 1872, foi comprado por Samuel de Haber, banqueiro e barão de Berlim, que encarregou Gabriel-Hippolyte Destailleur de restaurar o castelo ao estilo Luís XIII. Um descendente da família, Jean-Louis de Ganay, o atual proprietário, mandou redesenhar o parque e as suas fontes de água para simplificar a manutenção da propriedade. Os grandes relvados substituíram os caminhos de gravilha, dando ainda mais espaço à natureza.

Assim, como já ouviu dizer, os jardins do castelo estão entre os mais belos de França. Foi talvez aqui que nasceu a ideia do jardim francês, o parque clássico. Embora a Courances tenha sido durante muito tempo atribuída a Le Nôtre, foram de facto os paisagistas Henri e Achille Duchêne, no início do século XX, que lhe deram toda a sua dimensão clássica. Do século XVI ao século XXI, o tempo não parou: Courances é uma criação histórica e contemporânea que atravessa mais de cinco séculos. Através do espírito de Le Nôtre, do classicismo da família Duchêne e do trabalho do atual proprietário, Jean-Louis de Ganay, este jardim renascentista tornou-se um jardim para o século XXI.

No interior do Parque de Courances, é um domínio reservado, uma ilha rodeada pelo oceano verde dos parterres lisos herdados do Grand Siècle. Não há espelhos de água rectilíneos, nem fitas de canal que se estendem a perder de vista, nem vistas, nem tapetes verdes... Aqui, a atenção centra-se nas colecções botânicas e nos efeitos da cor e da folhagem. Neste jardim poético, que parece uma miragem e se assemelha a uma pintura, há uma fantasia feminina nascida de uma tradição britânica de jardinagem
.

Este é um jardim anglo-japonês. De facto, faltam alguns elementos de um verdadeiro jardim japonês, mas a utilização de certas espécies e os métodos de poda e de disposição específicos do jardim japonês estão presentes, como a típica poda em nuvem.

Este jardim, bastante recente, foi criado nos anos 30 pela avó do atual proprietário, Berthe de Ganay. Com a ajuda de Kitty Lloyd-Jones (aluna de Gertrude Jekyll, que inventou o princípio do "mixed-border" inglês - canteiros de plantas com flores encostados a uma sebe), criou um cenário onde os bordos japoneses, as faias roxas, as tulipas e os jacintos nos deliciam com as suas cores durante todo o ano, na primavera e no outono, quando os bordos brilham.

Vamos deliciar-nos e desfrutar de uma pausa gastronómica com vista, em La Foulerie, o salão de chá onde se pisava o cânhamo no século XVII. Com o seu terraço com vista para o jardim japonês, é o local ideal para um lanche com uma mudança de cenário.

Em suma, este parque e o seu castelo Luís XIII merecem uma visita. Apetece-lhe dar um passeio este fim de semana?