Quer passar uma noite tranquila com os amigos, num ambiente acolhedor, com cocktails saborosos e originais? Eis o seu novo local preferido: o bar de cocktails Cocoön, no 11º arrondissement de Paris! O local faz jus ao seu nome, com um ambiente descontraído e uma iluminação suave e moderada em tons pastel. Em cada estação, o bar muda o seu menu e os seus cocktails, para que possa descobrir o mundo da mixologia a preços acessíveis.
Para a primeira temporada de outono do bar, que deverá abrir em 2022, a ênfase é colocada em sabores surpreendentes que combinam surpreendentemente bem. Todos os cocktails têm um preço de 12 euros, o que lhe dá a oportunidade de experimentar vários sem prejudicar a sua carteira. Para aqueles que não querem beber álcool, as bebidas originais estão disponíveis em versões suaves, assim como os sumos de fruta. E para aguentar a noite, apesar das várias bebidas, há algumas iguarias no menu, incluindo cachorros quentes, saladas, gyozas cozinhadas a vapor e bolo de chocolate!
Quando se trata de cocktails, não os encontrará em mais lado nenhum! Estas criações originais são adequadas a todos os gostos, desde os cocktails suaves aos mais encorpados. Os gourmets podem optar pelo Kubrick, uma homenagem ao cinema numa caixa de pipocas (deliciosa, aliás!), com rum, xarope de ácer, pimenta penja, lima, cerveja de gengibre e xarope de pipocas!
O mais tradicional In My Champ mistura creme de cereja (ou pêssego), vodka, champanhe, lima e amêndoa para fazer o seu paladar brilhar. Apesar da mistura de álcoois, o efeito global permanece bastante suave e muito comedido. Optámos também por um cocktail mais floral e estival, o Flower Power, sem dúvida a maior surpresa, tão agradável e suave que nem parece ter álcool. Com gin, licor Saint-Germain, xarope de alfazema, sumo de yuzu e manjericão, num copo ricamente decorado, este é um dos cocktails a não perder enquanto ainda existe!
Terminamos com um cocktail sazonal, o Butter Not, uma mistura de amarula, vodka, butternut e xarope de abóbora com especiarias e nozes, perfeito para um momento acolhedor, a ver a chuva cair do calor de uma das poltronas macias do local. Os apreciadores de mezcal, tequila, rum e whisky também ficarão encantados com a dezena de cocktails originais que o Cocoön propõe, todos preparados à mão e com amor! Como o local é bastante pequeno, não hesite em reservar com antecedência!
Datas e horário de abertura
Do 12 de novembro de 2024
Localização
Bar Cocoön
31 Rue de Crussol
75011 Paris 11
Tarifas
€12
Site oficial
www.instagram.com
