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Chilam Bastille lança o seu brunch mexicano

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Chilam Bastille lança o seu brunch, fotos
Por Caroline de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 2 de julho de 2019 às 16h11
À procura de um brunch original? O Chilam é um excelente restaurante mexicano, mesmo à saída da Bastilha, em Paris. Todos os sábados e domingos, pode desfrutar de um brunch saboroso, generoso e completo, com um brioche fresco, um burrito, uma salada de frutas ou um pastel, um sumo de frutas e uma bebida quente.

Quem é que ainda não ouviu falar do Chilam? Vencedor do prémio para os melhores tacos de Paris no festival Que Gusto de 2017 , Chilam abriu recentemente um novo endereço gourmet perto de Bastille. Maior do que a barraca agora fechada, situada no Marais, o Chilam Bastille está a abrir novos caminhos e a lançar um brunch original com deliciosos sabores mexicanos.

Disponível todos os fins-de-semana, o brunch do Chilam oferece um menu ultra generoso e completo com pratos doces e salgados, tudo por 29 euros.

Começamos com um delicioso brioche fresco e quente com uma compota que combina na perfeição os sabores do morango e do México.

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Segue-se um generoso e colorido burrito aberto com risotto de coentros, ovo escalfado, abacate, saborosos cogumelos Portobello, tomate cherry, rúcula, cebola em pickle, queijo fresco e um molho verde à base de tomatillo e pimento serrano.

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Para os mais gulosos, uma versão carnívora do burrito pode ser servida com chouriço (suplemento de 1,50 €) ou com a famosa carne de vaca "arrachera " (suplemento de 2,50 €).

Para terminar, o Chilam Bastille propõe uma salada de frutas frescas (melão, ananás, morangos, etc.) ou a sobremesa do dia. Naquele almoço, o restaurante tinha optado por uma pastelaria gourmet, o Pastel de Los Leches, uma verdadeira delícia!

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Para acompanhar, havia um sumo de fruta espremido (laranja ou maçã) e uma bebida quente (café expresso, café longo ou chá). Em suma, trata-se de um brunch delicioso e original a descobrir sem demora!

O Chilam Bastille está aberto de quarta a sexta-feira das 19h30 às 23h, sábado à noite até às 23h30 e sábado e domingo das 12h30 às 15h.

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 2 de julho de 2019 a 2 de julho de 2022

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    4 Rue de Brissac
    75004 Paris 4

    Planeador de rotas

    Tarifas
    Formule brunch : €29

    Site oficial
    chilam.fr

    Etiquetas : paris 4, Chilam, Chilam Bastille, Testado pela equipa editorial, Bairro do Arsenal, paris
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    A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
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    O Café Shin Paris é o café recém-inaugurado no 10º arrondissement que oferece lattes gourmet e pastelaria de morrer. Este local oferece um casamento feliz entre a França e a Coreia, descobrirá especialidades de fusão que valem bem a pena as diversões.
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