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Atelier P1, a padaria do 18º arrondissement que oferece oficinas para aprender a fazer pão orgânico

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Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie
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Atelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerie
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Oficina P1
Por Graziella de Sortiraparis · Fotos de Graziella de Sortiraparis · Publicado em 15 de setembro de 2023 às 15h52
No distrito de Lamarck, venha descobrir a sua nova padaria favorita, com os seus pães biológicos, tartes, pastelaria e sandes sazonais, o Atelier P1! São também oferecidos ateliers às quartas-feiras para aprender a fazer o seu próprio pão de sopa.

Se vive no 18º arrondissement , especialmente no bairro Lamarck, esta é a padaria que tem de experimentar! No Atelier P1, os padeiros artesanais querem fazer pão verdadeiro, como não se vê muito hoje em dia, que seja realmente nutritivo, bom para a saúde e, acima de tudo, que saiba como antigamente! Os pães são feitos com farinha de trigo antiga, comprada a pequenos moleiros e não hibridizada. Todos os ingredientes são 100% biológicos e os produtos são feitos com amor, na padaria, diante dos vossos olhos.

Atelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerie

Pode comprar pães especiais, viennoiseries biológicas, tartes doces e salgadas, com uma opção vegan, feitas apenas com frutas e legumes da época para respeitar a natureza, focaccia de massa fermentada, sanduíches saudáveis e pastelaria saborosa! Encontrará ainda café (Esperanza Café), chá (Bonthés) e limonadas e chás gelados caseiros. Os pães de massa fermentada estão disponíveis à fatia ou à peça, e alguns não contêm glúten se for intolerante. Dependendo do seu gosto, experimente o pão de frutos secos e nozes, ou o pão de arroz e farinha de trigo sarraceno.

Atelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levain

No que diz respeito à pastelaria, recomendamos vivamente as saborosas tartes de fruta(se encontrar um alperce, gostaríamos de saber!), mas os biscoitos, as monocelhas, os financiers, os pãezinhos de canela e as babkas tornar-se-ão rapidamente indispensáveis na sua vida depois de os experimentar!

Atelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartes

Uma padaria próxima dos seus clientes, o Atelier P1 também recebe todos os que querem aprender a fazer o seu próprio pão de massa fermentada! Todas as quartas-feiras, das 15h00 às 18h00, é convidado a visitar a padaria para aprender todos os segredos da confeção deste pão biológico, por um preço de 90 euros. Amassar, moldar e cozer - todos participam!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

Em seguida, todos poderão provar a sua criaçãocom produtos franceses locais e levar para casa a receita e um pequeno frasco de massa fermentada 100% natural. As crianças também são bem-vindas, acompanhadas pelos pais. Os ateliers têm de ser reservados com antecedência e esgotam rapidamente, por isso não demore a inscrever-se!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 18 de dezembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    157 Rue Marcadet
    75018 Paris 18

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Site oficial
    atelierp1.fr

    Etiquetas : paris 18, Testado pela equipa editorial, Bairro Grandes Carrières, workshops crianças guia da família, endereço Guia de bricolage, paris, guia do pain au chocolat
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    A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
    O Christmas Pastry Bar no George V, o efémero salão de chá gourmet de Natal
    Este inverno, o Four Seasons Hotel George V em Paris convida-nos a viver uma experiência que combina a magia do Natal e as delícias gourmet, transformando o seu famoso bar numa sala de chá efémera às sextas-feiras, sábados e domingos, de 6 a 25 de dezembro de 2024. Num cenário encantador concebido por Jeff Leatham, iluminado por velas e decorado com abetos cobertos de neve, poderá saborear as requintadas criações do chefe pasteleiro Michael Bartocetti.
    Ralph's Coffee: o elegante café Ralph Lauren em Saint-Germain-des-Prés
    Ralph Lauren abre um café tipicamente americano no Boulevard Saint-Germain em Paris: Ralph's Coffee. Situado no coração de uma casa de cidade do século XVII, o café combina elegantemente um estilo autêntico com iguarias requintadas num ambiente com painéis de madeira, pontuado por toques de tartan e lustres de cristal, onde cada degustação o transporta para o mundo chique e refinado da marca de moda.
    Natal de 2024 em Paris: visite o Café éphémère Dior, no número 30 da Montaigne, para as festas da alta-costura
    O efémero café Dior transforma o Jardin d'Hiver, no número 30 de Montaigne, num lugar mágico para a época festiva. Até 5 de janeiro de 2025, este pop-up gourmet de Natal recebe-o aos sábados e domingos, num cenário encantado pela alta-costura, para uma pausa chique que não vai querer perder!
    Pleincœur, padaria, pastelaria e loja de chocolates de Maxime Frédéric Paris 17º arrondissement
    Maxime Frédéric, o famoso chefe pasteleiro do Cheval Blanc, rodeado por uma equipa talentosa, abriu a Pleincœur, uma padaria, pastelaria e chocolataria familiar que oferece muitos tesouros. Vamos levá-lo numa visita a esta boutique parisiense no 17º arrondissement, no bairro de Batignolles.
    Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
    A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
    A hora do chá encantada de Lucas Carton por Sylvain Goujon
    Lucas Carton, o histórico restaurante gastronómico da Place de la Madeleine, propõe uma nova hora de chá na sua sublime sala Majorelle. Venha descobrir este requintado chá da tarde todos os sábados às 15 ou 16 horas.
    Shakespeare and Company, a livraria-café de língua inglesa mais falada em Paris
    Em frente à Notre-Dame de Paris, o Café Shakespeare and Company fica ao lado da histórica livraria de língua inglesa fundada por George Whitman. Gourmets e almas literárias, encontraram o vosso paraíso!
    Café Pli: um conceito de cafetaria inspirador onde se pode enviar uma carta para o futuro
    O Café Pli é um conceito íntimo vindo diretamente da Coreia, que lhe oferece a oportunidade de colocar os seus pensamentos no papel para o seu futuro eu, que receberá uma carta daqui a um, dez ou vinte anos, e que terá, sem dúvida, uma bela surpresa reservada para ele! Encontre-se no 11º arrondissement para um momento consigo mesmo, com uma bebida e um doce.
    Festa do chá de inverno do Mandarim Oriental 2024-2025 por Julien Dugourd
    Para o período de inverno, até 7 de janeiro de 2024, o chefe Julien Dugourd apresenta um petisco gourmet de inverno a descobrir no ambiente elegante do Camélia do Mandarin Oriental. Levamo-lo numa viagem de descoberta.
    LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
    Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
    Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
    A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
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