O luxuoso Hôtel de Berri, o seu spa e o seu restaurante italiano

A dois passos dos Champs-Elysées, o Hotel de Berri, de 5 estrelas, com os seus quartos enormes, spa, bar, restaurante italiano e 3.000 m2 de terreno, não deixará de o surpreender.

O Hotel de Berri é o segundo hotel da Luxury Collection da Marriott International em Paris, e há quem lhe chame o irmão mais novo do Príncipe de Gales. Por detrás da sua fachada histórica protegida, a dois passos dos Campos Elísios, o hotel esconde um parque de 3000 m2, um spa, dois hammams, uma sala de fitness e nada menos do que 75 quartos, incluindo 35 suites de até 125m2.

No seu interior, as cores vibrantes e cintilantes, os quadros e o mobiliário antigo, coleccionados aqui e ali por Philippe Renaud, são o que o rodeia.

Para este hotel, os proprietários quiseram romper com a norma dos quartos idênticos e organizados. A palavra de ordem aqui é sentir-se em casa, na sua própria casa. Nenhum dos 75 quartos é igual ao outro e todos foram concebidos e decorados de forma diferente, com quadros, móveis e bibelôs recolhidos nos sótãos da família.

Aqui, o antigo e o novo juntam-se para criar um todo acolhedor. Apple TV, acesso ao Netflix e outros equipamentos de alta tecnologia esperam por si. O objetivo é estabelecer um novo padrão de luxo. Afinal, o que é o luxo? Ter o mesmo quarto para todos, ou simplesmente sentir-se em casa? Adeus ao minimalismo e olá à excentricidade e ao ecletismo, mas com o conforto de casa (e mais).

O cenógrafo evocou subtilmente ícones do estilo parisiense, como Jeanne Lanvin, Coco Chanel e Elsa Schiaparelli, a musa da vida parisiense que viveu neste endereço durante 40 anos.

O hotel está repleto de história e foi a casa da Princesa Mathilde, filha do Príncipe Jérôme Bonaparte e noiva histórica de Napoleão III, e da Baronesa de Berckheim, esposa do Marquês de Colbert.

O grande bar do hotel, chamado Bizzaz, apresenta um balcão grego de época e abre-se para uma vista de um grande parque que não está atualmente desenvolvido, mas que deverá em breve revelar um terraço luxuriante e tranquilo. O bar será servido por um verdadeiro mixologista. Geoffroy Lebris, acompanhado pelo brilhante infusor Christopher Gaglione, estará empenhado em preparar os melhores cocktails criativos e fora do comum.

Na cozinha,o chefe toscano Michele Dalla Valle (que trabalhou no Plaza-Athénée e no Le Meurice no tempo de Yannick Alleno) será responsável por levar os hóspedes numa viagem culinária no restaurante do hotel e no bar Bizazz . A ementa do restaurante The Shiap é uma deliciosa mistura de sabores italianos e do classicismo francês.