Sempre sonhou em dormir no Sena, mas comprar uma barcaça não está no topo da sua lista de prioridades? O OFF Paris Seine, o primeiro hotel flutuante de Paris, tem a solução para si! Atracado a dois passos da Gare d'Austerlitz, ohotel de 4 estrelas acolhe-o dia e noite, quer necessite de uma noite de sono repousante, de um jantar à beira da piscina com um cocktail ou de um brunch de domingo à discrição.
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Menu de Ano Novo 2025 no OFF Paris Seine 140€/pessoa, bebidas não incluídas Ao som de um DJ
Mise en bouche Pão caseiro de quatro especiarias e ballotine de foie gras, cebola confitada
Eveil végétal Abóbora assada, raspas e creme de trufas, praliné de avelã
Frescura do abismo Ensopado de lagostim, supremo de laranja e crocante de trigo sarraceno
Coquille en fêtes Vieiras gratinadas com manteiga de café, puré de pastinaca com baunilha, scorsonères glaceados e physalis cristalizada
Pièce maitresse Filete de vaca, esparguete de abóbora com manteiga de salva e molho de assado com infusão de tomilho
Criação de queijo Brillat Savarin trompe l'oeil, pera, tonka e avelã
Trio de peças Chou praliné, macaroon de champanhe, café, caramelo e pão de gengibre, chocolate de leite enrolado e tronco de tonka* * *
Inaugurado em 2016, o OFF Paris Seine é, antes de mais, 54 quartos muito confortáveis, com um aspeto moderno combinado com elementos que nos fazem lembrar que estamos num barco, espalhados de um lado e do outro de um corredor central silencioso, feito de madeira escura e alcatifa clara. Alguns dos quartos estão virados para o cais, enquanto outros oferecem uma vista imbatível sobre o Sena, as luzes da cidade e o nascer e o pôr do sol sobre a água. Para uma experiência ainda mais envolvente, note que os quartos do piso -1 estão ao nível da água!
Para aqueles que desejam impressionar a sua cara-metade ou desfrutar de um conforto ainda maior, o OFF também revela 2 suites Horizon, situadas no convés superior na parte da frente do barco, oferecendo uma vista ainda mais ampla de Paris e do seu rio, bem como 2 suites desenhadas por Maurizio Galante e Tal Lancman, a suite Silver com os seus toques de amarelo bebé, e a incrível suite monocromática Sunset, totalmente laranja, desde o mobiliário até ao teto, incluindo os dois lavatórios e a banheira.
Mas o OFF Paris Seine também tem um bar-restaurante no convés, aberto no verão e coberto assim que o mercúrio cai, oferecendo uma boa seleção de coquetéis criativos, como as duas bebidas longas Passion Ginger Fizz (gin, purê de maracujá, gengibre, limão amarelo; € 13) e Giving Wings (vodka, triple sec, suco de limão amarelo, purê de lichia, red bull de melancia; € 14).
O ambiente é incomparável, pois aqui é possível petiscar e beber... junto à piscina de horizonte azul, longa e encimada por uma boia em forma de cisne. O local ideal para passar um tempo de qualidade com os amigos ao som de DJ sets aos sábados e música ao vivo às sextas-feiras! No que diz respeito à comida, o menu apresenta uma seleção de tapas para partilhar (27 euros por um trio) - húmus caseiro e pão pita, camarões em tempura, palitos de mozzarella -, bem como pratos mais substanciais para guardar para si (ou não), como esta enorme burrata (23 euros) com beterraba; ou esta carne de vaca cortada em fatias finas (26 euros) com molho chimichurri.
Depois de uma noite de sono reparador em camas de qualidade superior, embalados pelo movimento discreto da água - quase impercetível, para tranquilizar os mais propensos a enjoos - dirigimo-nos ao convés principal para um pequeno-almoço clássico de hotel - ovos mexidos, bacon, pastelaria e queijo. É também aqui, de frente para as grandes janelas que dão para a calma do Sena, de um lado, e para a agitação da cidade, do outro, que se realiza todos os domingos um brunch à discrição (39 euros)!
Além disso, o OFF Paris Seine está em constante renovação, com sessões mensais de bem-estar organizadas pela Yogascope, combinando ioga, meditação e experiências holísticas (40 euros por 3 horas). E que melhor lugar para cuidar de si do que numa bolha tão intemporal, longe da azáfama da capital. Simplesmente, gostaríamos de ter desatracado do barco e acelerado até ao horizonte para continuar este momento tão reconfortante quanto revigorante.
Datas e horário de abertura
Do 18 de dezembro de 2024
Localização
OFF Paris Sena
86 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Informação sobre acessibilidade
Acesso
M° Gare d'Austerlitz
Site oficial
offparisseine.com
