Ficámos com arrepios quando, em 2019, lemos a notícia: a Samaritaine iria receber um hotel! E que hotel: um hotel pertencente ao grupo Cheval Blanc, conhecido pelo seu palácio em Courchevel e pelos seus hotéis de luxo em St Tropez e St Barths. A LVMH, proprietária do Cheval Blanc, pôde contar com o arquiteto de renome Peter Marino para esta localização invulgar, e não deixou nada ao acaso. Ele quis deixar entrar a luz.
Como se pode imaginar, o Cheval Blanc Paris é um hotel de 5 estrelas que pretende alcançar a distinção de um palácio. Tem uma grande vantagem: a sua localização nas margens do Sena. O hotel oferece 72 quartos e suites, todos com vista para o Sena. Existem 26 quartos, os mais pequenos dos quais com 45m2, e 46 suites, uma das quais com 1.000m2 e uma piscina de 12,5 metros de comprimento. O preço de uma noite começa em 1.150 euros. A este preço, pode desfrutar de uma vista ininterrupta sobre o Sena e a Torre Eiffel através de janelas panorâmicas.
Para os parisienses e turistas de passagem, quatro restaurantes servem os gourmets. Entre eles, o Plénitude, restaurante gourmet do 1º andar, dirigido pelo chefe Arnaud Donckele, já chefe do Cheval Blanc St Tropez com três estrelas Michelin e uma classificação 19/20 Gault&Millau, com o prodígio da doçaria Maxime Frédéric (que deixou o George V para se juntar ao Cheval Blanc).
A brasserie contemporânea, Le Tout Paris, fica no 7º andar, com uma vista incrível do seu terraço panorâmico de 650 m2. Este 7º andar, inteiramente dedicado a restaurantes, é também a casa da Langosteria, um bar italiano de marisco fundado em Milão em 2007.
No Limbar, o bar-restaurante do rés do chão, o menu de doces e salgados do pasteleiro Maxime Frédéric é uma delícia, do pequeno-almoço ao chá da tarde.
Depois, ao cair da noite, o local transforma-se num bar de cocktails, o local ideal para descobrir novos sabores e desfrutar de uma experiência inesquecível.
O Cheval Blanc Paris dispõe ainda de um Spa exclusivo, o primeiro Spa Dior, composto por vários quartos e seis suites, um local"onde o savoir-vivre se encontra com o savoir-faire, onde os sonhos inspiram sempre a realidade".
Há também uma piscina sublime, com nada menos que 30 metros de comprimento, para momentos de puro relaxamento enquanto se admira o Sena.
A LVMH pretende oferecer"mais do que um simples endereço, um destino que cultiva a harmonia epicurista. É um destino que capta os sentidos, suspende o tempo e cria memórias inesquecíveis. Aqui, o momento de escolha é sempre um momento feito à medida", graças a uma equipa especializada,"em busca da excelência", que possui uma mestria refinada "que vai precisamente além das expectativas, acrescentando um toque extra de espontaneidade"."A sensibilidade pura nunca está longe, incansavelmente orquestrada por visionários e artistas fiéis à Casa".
Com este projeto, a LVMH oferece-nos um novo espaço de vida onde os clientes podem desfrutar do melhor da cidade. Arte de viver, gastronomia, cosmética, moda e marroquinaria no centro de Paris - tudo isto ajudará o grupo a brilhar num dos endereços mais lendários de Paris.
Localização
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Acesso
M°1 - Louvre-Rivoli
Site oficial
www.chevalblanc.com
