Bloom House, o hotel de 4 estrelas com spa para uma pausa de aconchego a dois passos da estação Gare du Nord

Assim que atravessar a porta de entrada, a Bloom House convida-o a fazer uma viagem: cores quentes, espaços acolhedores e quartos confortáveis esperam-no para uma noite num espaço concebido por Wunder. Para namorados, amigos ou viajantes a solo, opte por um quarto clássico, com ou sem varanda, equipado com uma cama de casal (160cm) ou duas camas twin (90cm cada).

Em família, vai adorar o quarto familiar, que pode acolher até quatro pessoas, como uma suite principal com dois quartos comunicantes. O pequeno extra, como já deve ter adivinhado, são as varandas que alguns quartos têm, com vista para Montmartre e o Sacré Coeur, como um "quarto com vista" (como diriam os viciados no Instagram).

Vista o roupão fornecido e dirija-se ao Bloomy Spa, oespaço de bem-estar do hotel, onde pode banhar-se na piscina interior aquecida, fazer uma sesta nas áreas de relaxamento circundantes... Ou optar por uma sessão de relaxamento na sauna quente. O pequeno extra desta vez são os tratamentos e as massagens que também estão disponíveis (com um custo adicional): escolhe-se o óleo perfumado, as zonas a massajar e parte-se para 30 minutos ou 1 hora de desconexão total, deixando-o realmente relaxado.

Para os desportistas, o ginásio do hotel está aberto todo o dia, com bicicletas indoor, máquinas de remo, bancos abdominais, pesos... Há tempo de sobra para uma sessão durante a sua estadia, antes do pequeno-almoço ou a qualquer hora do dia.

O hotel tem o seu próprio restaurante, o Bloom Garden, com o chefe Olivier Streiff ao leme do menu. O resultado é um menu requintado, inspirado no Mediterrâneo, com propostas surpreendentes para seduzir o seu paladar e surpreendê-lo.

Não vai querer perder o salmão gravelax do chefe, servido com pickles de couve-rábano, experimentar o tataki de carne de vaca maturada, ou ser tentado pelo pavé de maigre e o seu ravioli caseiro, perfeitamente temperado com um molho de tomate picante.

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Como já deve ter percebido, os pratos combinam delicadeza e requinte com combinações invulgares que funcionam muito bem. Se lhe apetecer tomar uma bebida no bar, o restaurante propõe deliciosos cocktails da casa, criados por Victor Delpierre, campeão mundial de mixologia. Para cada um, o menu indica-lhe a tonalidade: amargo, fumado, frutado... O mesmo acontece com os mocktails, muito sofisticados e, no mínimo, surpreendentes!

Por fim, ao acordar de manhã (das 7h às 10h), o pequeno-almoço do hotel espera por si: desta vez, o menu incluium buffet de doces e salgados à discrição, onde poderá saborear omeletes, ovos (a pedido), diferentes tipos de pão, pastelaria, panquecas caseiras, bacon, carnes frias... Acompanhado de sumos de fruta acabados de espremer e de bebidas quentes ilimitadas.

Os preços começam em 179 euros por noite num quarto para 2 pessoas (154 euros para um quarto individual), com pequeno-almoço não incluído (20 euros por pessoa para o buffet à discrição). Se procura um hotel agradável onde possa descontrair durante um dia ou mais, recomendamos vivamente o Bloom House, que oferece um refúgio de calma e relaxamento, a dois passos das estações Gare de l'Est e Gare du Nord.

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