Se nunca pensou em ficar perto da Place d'Italie durante a sua estadia em Paris, oHotel Rosalie pode muito bem fazê-lo reconsiderar os seus preconceitos. Situado numa pequena rua ladeada de plátanos, a pouca distância desta praça movimentada do 13º arrondissement da capital, o hotel é uma verdadeira ilha de calma e serenidade.
Depois de atravessar a porta com as suas estátuas que lembram os palácios florentinos, oestabelecimento de 4 estrelas dispõe de uma sucessão de espaços verdes, desde a cave, onde se encontra um pátio discreto rodeado de árvores e plantas verdes, até ao terceiro andar, onde se encontra um terraço ensolarado no telhado.
É muito simples: tanto no interior como no exterior (os quartos são perfeitamente insonorizados e, mesmo com as janelas abertas, o silêncio está na ordem do dia), é impossível sentir que se está em Paris. Que descontração, e queespaço!O Hotel Rosalie dispõe de 60 quartos luxuosos, sem exageros, com tudo o que é necessário para uma noite de sono de qualidade.
A roupa de cama é de primeira qualidade, a decoração é bucólica (alcatifa verde relva, tapeçaria floral) e a vista de Paris a partir do quarto, desde a Torre Eiffel até ao Sacré Coeur e à cúpula dos Invalides, é suficiente para pôr brilho nos olhos, enquanto o pessoal atencioso sabe como satisfazer todas as necessidades.
Ao som da guitarra, tocada ao vivo por um guitarrista animado, com a mascote do hotel aos nossos pés (chama-se Rosalie, uma gata ruiva encantadora e nada tímida), descobrimos uma carta de cocktails à base de plantas, muito bem executada pelo barman chefe, que prepara todas as suas próprias misturas - xaropes, shrubs, etc. - e depois, claro, uma seleção de cocktails com um toque especial.
Experimente o cocktail Le Roi Soleil (gin com infusão da casa de morango e manjericão, licor Chambord, xarope da casa de morango e hibisco, hortelã, prosecco; 14 euros) ou o cocktail Capucine (vodka, aperol, campari, licor de tangerina Napoleão, xarope da casa de casca de laranja amarga e cravinho, sumo de laranja, tónica da casa; 14 euros).
Os cocktails são acompanhados por um menu de petiscos caseiros - húmus (10 euros), tapenade de tomate seco e azeitona verde (9 euros), guacamole de brócolos (10 euros), stracciatella di burrata (14 euros) - preparados comingredientes biológicos e locais. O mesmo acontece com o pequeno-almoço, das 7h00 às 11h00, que é composto por produtos de eleição, na sua maioria biológicos e rotulados .
Uma morada calma e arborizada para momentos intemporais longe do ritmo agitado da cidade.
Localização
Hotel Rosalie
8 Bis Avenue de la Soeur Rosalie
75013 Paris 13
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
www.hotel-rosalie.com
