Se tem um anseio pela praia, aqui está o endereço certo que deve satisfazer o seu desejo de sabores marítimos. No coração do 12º arrondissement de Paris, na rue de Charenton, um lugar que parece uma cabana de praia está à sua espera para desfrutar de um delicioso aperitivo marinho. Le Coqui é o nome deste endereço gourmet com excelente relação qualidade/preço, para o deleite dos amantes de ostras e mariscos em geral.
Aqui, é um negócio familiar gerido por dois irmãos, Timothée e Jeremy. Juntos, definiram para si próprios a missão de democratizar e limpar o prato de frutos do mar através de uma oferta acessível num ambiente moderno e amigável. Para os ajudar na sua missão, o seu pai, Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, fornece os produtos para garantir os mariscos mais frescos!
O que adoramos aqui é o Coqui Mer, perfeito para levar para o mar. Há o Coqui Vin, com 6 ostras e um copo de vinho branco oferecido por menos de 10 euros durante a Happy Hour, mas também o muito gourmet Coqui Céan, um prato de marisco já impressionante, oferecido por cerca de 60 euros e incluindo 12 ostras (Fines de claire n°3 ou Spéciales Gillaudeau n°4), um caranguejo, Bulots, quatro lagostins e camarões rosa. Para ser partilhado com dois copos de vinho, isto permite-lhe desfrutar de um belo momento de ganância a um preço acessível!
A degustação não deixa margem para dúvidas quanto à frescura dos produtos: a carne de caranguejo está a derreter deliciosamente, os camarões estão cheios de sabor e os amantes de ostras não serão deixados de fora! Os amantes de especialidades encontrarão a doçura que procuram, enquanto aqueles que preferem sabores iodados ficarão contentes com as multas de claire.
Se, na altura da nossa visita, os lagostins não estavam disponíveis, Le Coqui adaptou-nos oferecendo-nos um tarama de Maison Barthouil, uma verdadeira instituição. Sem coloração e feito de 70% de bacalhau selvagem, é um deleite com um sabor muito pronunciado! Imagine tudo isto num ambiente onde reina o espírito das férias com um cenário inspirado numa cabana de praia e ao ritmo da música cubana... Aqui está, aquele momento de fuga de que precisávamos!
Se o marisco não é um dos favoritos dos seus amigos, não se preocupe! Este bar de tapas pretende fazer com que todos concordem, oferecendo também um menu Coqui Terre, com fórmulas tão rentáveis como o Coqui Mer, desta vez com um enfoque no charcutaria.
Além disso, para os dentes doces, haverá uma última paragem antes de zarpar: a mousse de chocolate caseira, com a sua textura arejada e sabor a cacau, é suficientemente forte para agradar aos puristas sem criar uma sensação de saturação.
Datas e horário de abertura
De 1 de janeiro de 2023 a 31 de dezembro de 2027
Localização
O Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Acesso
Metro Gare de Lyon (linhas 1, 14 e RER A), Ledru-Rollin (linha 8) ou Bastille (linhas 1, 5 e 8)
Site oficial
www.lecoqui.fr
