Situat la doar o aruncătură de băț de Place de la République, restaurantul Le Comptoir des Résistants promovează bucătăria eco-responsabilă, folosind produse locale și de sezon în rețete simple, dar executate cu grijă.
Les Résistants își continuă lupta pentru produse bune, frumoase, care respectă planeta și oamenii, la Comptoir des Résistants, noul lor bistro și wine bar.