La Nhome, noul restaurant al bucătarului Matan Zaken, atmosfera este la fel de intimă pe cât este de gastronomică. Bucătarul și-a imaginat prima masă ca decor pentru o cină privată, cu o singură masă de 20 de locuri. Meniul este degustat pe nevăzute și se schimbă periodic în funcție de capriciile bucătarului și de sosirea celor mai bune produse.