Echipa formată din Céline Chung și Billy Pham tocmai a deschis o a patra locație în Paris, Bao Express, iar aceasta este departe de a fi un simplu restaurant. Familia Bao a pus ochii pe o fostă fabrică de nasturi, dezafectată de mai bine de 20 de ani, transformând-o într-un restaurant drăguț în stilul unui restaurant din Hong Kong, cu tonuri blânde de mentă, cuplat cu o brutărie și un bar ascuns la subsol.
