Sala Cristal Room Baccarat Room, situată la primul etaj al Casei și Muzeului Baccarat, are multe de oferit. Cu un decor hotărât modern, realizat de designerul de interior Jacques Grange, restaurantul prezintă bucătăria bucătarului Mathieu Mécheri, care știe exact cum să ne încânte papilele gustative cu un meniu rafinat, gourmet și creativ.