Știați că? De ce McDonald's din Saint-Lazare are fațada unei case alsaciene?

În inima Parisului, casa alsaciană de pe strada Saint-Lazare nr. 119 se remarcă prin arhitectura sa pitorească, care amintește de Alsacia secolului al XIX-lea. Construită de un restaurator din Strasbourg, această curiozitate arhitecturală contrastează puternic cu clădirile vecine în stil Haussmann. Cu detalii comice, cum ar fi o barză cocoțată pe coșul de fum și o statuie burduhănoasă a lui Gambrinus, "Regele berii", această fațadă îngustă este o mărturie a sosirii multor alsacieni la Paris după anexarea Alsaciei-Lorena de către Imperiul German în 1871.

Acești imigranți au perpetuat tradițiile gastronomice din regiunea lor natală prin înființarea de braserii. La 119 rue Saint-Lazare, restauratorul Jacqueminot-Graff a început construcția unei clădiri în 1892 pentru a găzdui braseria sa, numită "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff ". Arhitectul L. Chausson a proiectat o clădire de dimensiuni modeste, în timp ce Paul Marbeau a efectuat transformarea în 1894, dând fațadei aspectul actual, împodobită cu cărămizi, semischelet și alte decorațiuni variate.

Vă place să impresionați galeria cu anecdote pe cât de neobișnuite, pe atât de inutile? Lăsați-ne să vă spunem 3 povești despre acest loc neobișnuit:

• Citește și el
• Sfat pentru săptămâna 18-24 noiembrie 2024 în Paris: ieșiri gratuite sau ieftine
• Muzee și monumente gratuite: locuri de vizitat în această duminică, 1 decembrie 2024, la Paris
• Muzee și monumente gratuite de vizitat la Paris și în regiunea Ile-de-France, idei bune de excursii

1. Se spune că, în timpul existenței sale, braseria a fost un loc de întâlnire pentru spioni și diplomați în timpul Primului Război Mondial, adăugând un element misterios la istoria acestui local.
   
2. Atunci când a fost inaugurată fabrica de bere "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" în 1894, o mulțime de celebrități și politicieni ai vremii au fost prezenți, ceea ce atestă importanța evenimentului și prestigiul fabricii de bere.
   
3. Când McDonald's a preluat sediul în 1998, au existat zvonuri că lanțul de fast-food avea de gând să distrugă arhitectura originală a fațadei. Cu toate acestea, McDonald's s-a angajat să respecte și să păstreze patrimoniul arhitectural al clădirii și chiar a contribuit la finanțarea lucrărilor de renovare.
   

Legenda lui Gambrinus, o figură emblematică pentru iubitorii de bere, adaugă un aspect folcloric la istoria acestei fabrici de bere. Frecventată de personalități precum Dos Passos, Ezra Pound și Ernest Hemingway, fabrica de bere și-a închis definitiv porțile în 1994. Fațada stradală și acoperișurile, inclusiv barza și statuia lui Gambrinus, precum și cele trei încăperi de la parter, au fost clasate ca monumente istorice din 1997.

În 1998, fosta braserie în stil alsacian a fost preluată de lanțul american de fast-food McDonald's. Lucrările de renovare efectuate de Bâtiments de France au fost susținute financiar de lanțul de restaurante, subliniind contrastul izbitor dintre istoria clădirii și utilizarea sa actuală.

Această locație neobișnuită din 119 rue Saint-Lazare rămâne un martor viu al istoriei alsaciene și al influenței sale asupra patrimoniului arhitectural al Parisului, invitându-ne să descoperim tradițiile și folclorul care au traversat secolele.