Recent redescoperit în "Village Préféré des Français" 2023, Flagy din Seine-et-Marne nu a câștigat coroana, dar este totuși un loc de patrimoniu minunat de descoperit. Situat în apropiere de Montereau-Fault-Yonne și traversat de râul Orvanne, acest sat fermecător din secolul al XII-lea din regiunea Île-de-France, care a primit eticheta Village de Caractère, oferă o privire asupra istoriei și culturii franceze.
În timp ce vă plimbați prin Flagy, lăsați-vă fermecați de farmecul său, care pare să fi fost înghețat în timp. Plimbați-vă de-a lungul apei și descoperiți numeroasele poduri și pasarele care traversează Orvanne, un afluent al Loing-ului. Vă vor plăcea frumoasele spălătorii expuse.
Pentru pasionații de drumeții, satul oferă o serie de trasee pentru drumeții, iar viața sa socială și culturală intensă este alimentată de dinamismul voluntarilor și a celor 15 asociații.
Una dintre curiozitățile lui Flagy este o premieră în Franța: toți stâlpii de electricitate din sat sunt vopsiți în toate culorile! Cafeneaua din piața satului găzduiește una dintre ultimele benzinării rurale. Printre legendele povestite se numără și cea a giruzei de pe acoperișul bisericii din Flagy, o curioasă giruetă decorată cu un cocoș și un cap de porc. Se spune că această giruetă amintește de o poveste care datează din timpul Războiului de o sută de ani. Când a lovit Moartea Neagră, locuitorii din Flagy au refuzat să primească bolnavi dintr-un sat vecin. Ca pedeapsă, se spune că episcopul le-a aplicat o giruetă de porc, ca o amintire constantă a lipsei lor de compasiune.
Flagy găzduiește o serie de pepite frumoase:
Moulin de Flagy, care a aparținut cândva lui Blanche de Castille, a fost esențial pentru viața independentă din Flagy în Evul Mediu, producând făină pentru sat. Supraviețuind războaielor și incendiilor datorită izolării sale, și-a continuat activitatea liniștită până în secolul al XIX-lea, când un decret regal i-a reglementat funcționarea, marcând sfârșitul autonomiei sale. În ciuda unor schimbări notabile, cum ar fi redarea sa, a continuat să furnizeze făină chiar și în timpul asediului Parisului din 1870.
În anii 1930, moara a suferit modificări tehnologice, înlocuind roata de apă cu o turbină și pietrele de moară cu măcinișuri. În ciuda monopolului de stat asupra producției de făină, moara a continuat să producă făină pentru animale. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, a reluat producția de făină pentru pâine în secret.
După război, moara a rămas inactivă până în anii 1960, când a fost restaurată pe scară largă, dezvăluindu-și structura originală sub tencuială și descoperindu-și o nouă vocație: cea de restaurant. Vă recomandăm să luați loc aici și să gustați din bucătăria rafinată în timp ce admirați râul.
Istoria orașului Flagy este prezentă peste tot, de la biserica parohială Notre-Dame de Pitié până la conacele și castelele din secolul al XIX-lea. În timp ce vă plimbați prin sat, nu ratați parcelele de viță-de-vie care au fost recent replantate de entuziaști.
În lunile iunie și iulie, nu ratați concertele de vineri cu aperitiv din piață. O atmosferă prietenoasă este garantată în piața satului, unde vă puteți bucura de pop, rock, folk și chanson franceză. Fie că veniți pentru istorie, cultură, frumusețea naturală sau pur și simplu pentru a vă bucura de o companie bună, Flagy vă oferă o experiență pe care nu o veți găsi nicăieri altundeva.
Le Moulin de Flagy, restaurant și terasă bucolică într-o fostă moară din Seine-et-Marne (77)
Plecăm spre Flagy, în Seine-et-Marne, unul dintre satele preferate ale Franței, pentru a descoperi Moulin de Flagy, un hotel-restaurant pe malul râului Orvanne, care oferă o bucătărie de casă rafinată într-un cadru plin de verdeață. [Citeşte mai mult]
Le Moulin de Flagy, restaurant și terasă bucolică într-o fostă moară din Seine-et-Marne (77)
