Oul de Paște Shangri-La Paris de Maxence Barbot, o comoară marină pentru Paștele 2024

În acest an, pentru Paștele 2024, Maxence Barbot, talentatul bucătar-patiser de la Shangri-La Hotel Paris, ne încântă din nou cu neobișnuitul său ou de Paște în formă de stoup. Inspirat de rădăcinile sale bretone și de mare (făcând ecoul bucătăriei din Bauhinia), Maxence Barbot a venit cu o creație unică care evocă frumusețea captivantă a faimoasei și impunătoarei scoici, care stă mândră pe stânca sa ca o bijuterie din adâncurile mării.

Unicitatea acestui ou de Paște constă și în aroma sa: o coajă dublă de ciocolată neagră 75% de origine excepțională, din mica insulă Sumba, din arhipelagul Insulelor Sunda Mici. Această ciocolată, selectată pentru aromele sale profunde și fructate, învăluie o inimă gourmet de praline, migdale, alune și o inimă fondantă de caramel cu fleur de sel. Atingerea finală, un strat delicat de ciocolată presărat cu floare de sare wakame, completează această operă de artă culinară, oferind o notă de mare, care, vă asigurăm, nu o copleșește. Este mica notă de sare care întregește gustul acestei ciocolate puternice.

Dar Oul de Paște Beneitier nu încântă doar papilele gustative. El conține și o surpriză extraordinară: în interiorul uneia dintre aceste creații de ciocolată este ascunsă o perlă de zahăr candy, care va fi cheia unei călătorii de vis în doi. Norocosul deținător al acestei perle va avea parte de 7 nopți la Shangri-La Le Touessrok, pe insula Benitiers, înconjurat de apele cristaline ale Oceanului Indian, într-un decor deopotrivă șic și tropical. Și, din moment ce oul este produs într-o ediție limitată de 200 de exemplare, se poate spune că avem șanse.

Disponibil în perioada 25 martie - 1 aprilie 2024, acest ou de 1 kg are un preț de 108 euro. Pentru cei care sunt în căutarea unei experiențe de Paște gastronomice și originale, care combină finețea haute patisserie cu minunăția unei aventuri tropicale, această creație a lui Maxence Barbot de la Shangri-La Paris va fi cu siguranță pe placul tuturor. Nu ratați ocazia de a descoperi această comoară marină, simbolul unui Paște 2024 dedicat descoperirii și evadării.

• Citește și el
• Săptămâna în avans 30 decembrie 2024 - 5 ianuarie 2025 la Paris: ieșiri gratuite sau la preț redus

Vă plac flanurile? Atunci Maxence Barbot relansează flanul său de Paște într-o nouă versiune de ciocolată. Acest desert întunecat și elegant este realizat cu ciocolată peruviană 65%, oferind o textură catifelată și arome de cacao bine echilibrate. Semnătura bucătarului este dezvăluită în combinația dintre o pastă foitaj delicată și un crocant de ciocolată care înconjoară o cremă cremoasă de patiserie.

Conceput pentru a fi savurat în familie sau cu prietenii, acest flan, disponibil într-un format pentru patru persoane, promite un moment de răsfăț regresiv. Disponibil pentru a fi luat la pachet, va fi cu siguranță un succes pe masa dvs. festivă.

Disponibil în perioada 25 martie - 1 aprilie 2024, acest flan este, de asemenea, o vedetă la Tea Time-ul organizat special pentru Paște, într-o versiune individuală. Pentru o experiență comună, această creație are un preț de 42 de euro.

Precomenzile sunt deschise acum, așa că nu întârziați să vă rezervați creațiile de ciocolată în ediție limitată pentru a celebra sărbătorile pascale în cel mai bun mod posibil.