La fel ca mulți patiseri, Kevin Lacote a venit cu niște bușteni pentru Crăciunul 2018.
Acest patiser talentat, care și-a înființat patiseriaKL pâtisserie în 2016, îi place să reviziteze produsele de patiserie clasice cu o atingere delicată: Saint-Honoré (cu nuci pecan, vă rog!), éclair de ciocolată, Millefeuille, ne face să ne topim cu rețete regresive care ne amintesc de toate gustările familiei.
Bușteanul său excepțional, numit Alba, este foarte interesant: cu o spumă de alune, un confit de portocale și pasiune, un biscuit cu praline și un streusel de alune, acest buștean ne amintește că bucătarul este un mare gurmand care știe să echilibreze zahărul cu note subtil picante. Iar forma sa de brad alb îl face un buștean frumos de adus la masă pentru a vă impresiona oaspeții!
Alte două bușteni sunt în ofertă pentru Crăciunul 2018:
Bușteanul CARAMANIA îi va încânta pe iubitorii de caramel, cu o spumă de ciocolată, lapte caramelizat într-o ganache montată cu caramel, condimentată cu un Croustillant sablé Breton, nuci Macadamia și așezată pe o dacquoise de nucă de cocos.
Și, în timp ce ați putea crede că bușteanul de ciocolată al lui Kevin Lacote a fost un clasic, cu mousse-ul său de ciocolată guanaja, bușteanul CHOCOMANIA este o surpriză, cu biscuitul său de ciocolată cu lămâie și fără făină!
Dacă acești bușteni vă lasă gura apă, ei sunt deja la comandă și sunt disponibili începând cu 15 decembrie 2018.
Și descoperiți și celelalte ghiduri de bușteni pentru acest Crăciun 2018 :
Pentru mai multe idei despre cum să sărbătoriți Crăciunul la Paris, consultați ghidurile noastre:
Date și orar
De 15 decembrie 2018, La 31 decembrie 2018,
Loc
KL Patisserie
78 Avenue de Villiers
75017 Paris 17
Acces
M° 3 Wagram
Prețuri
bûche 4/5 pers. : €40
bûche 6/8 pers. : €56
bûche ALBA : €72
Site-ul oficial
www.klpatisserie.com
Rezervări
01 45 71 64 84
contact@klpatisserie.com
