Ei bine, am găsit un brunch de Anul Nou pentru 2020 care cu siguranță va fi pe placul... Este la La Scène, noul restaurant al lui Stéphanie Le Quellec.
Veniți la serviciul de la ora 11:45 sau de la 14:45 și savurați tot ce a pregătit bucătarul pentru voi, micii gurmanzi!
Alături de clasicele vineri și băuturi calde, veți găsi câteva minunății: pate-croûte, terină de foie gras de casă, fructe de mare de la barul de crustacee, ravioli de homar, brânzeturi bune și, pentru a încheia în forță, o mulțime de deserturi.
Brunch de Anul Nou 2020
195€/persoană
Pahar de șampanie Laurent-Perrier La Cuvée
Băuturi calde, sucuri proaspete și smoothie-uri
Viennoiseries, iaurturi de casă
La bufet
Romă fragedă în stil Caesar cu carne de pasăre și creveți
Inimă de file de somon marinat
Terină de foie gras de casă
Pâté-croute
Sortiment de mezeluri iberice
Inimă de frisée cu gutui confiate și vinetă cu trufe
Carpaccio de biban de mare cu ulei de vanilie
Bar de fructe de mare
Stridii goale din Veules-Les-Roses
Migdale, scoici, creveți, langustine
Caldă
Omletă de ouă bio cu trufe negre
Velouté cald de linte, chantilly cu trufe negre
File de vită maturată feliată în fața dumneavoastră, sos choron
Scoici în cochilie, unt bătut cu șampanie
Ravioli fine de homar, bisque cremos
Grenailles prăjite
Rădăcini de iarnă trufate
Brillat-Savarin cu trufe, înconjurat de brânzeturile momentului
Dulciuri
Mousse de ciocolată intensă
Tartă cu meringue de lime
Varză crocantă cu vanilie
Fructe proaspete feliate
Macarons asortate
Crepes suzettes flambate
Pe scurt, locul unde trebuie să fii la 1 ianuarie 2020!
Pentru mai multe idei despre cum să sărbătoriți Crăciunul la Paris, consultați ghidurile noastre:
Cumpărături
Date și orar
On 1 ianuarie 2020,
Loc
La Scène
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Prețuri
€195
Site-ul oficial
www.la-scene.paris
