La Distillerie de l'Arbre Sec: fotografiile noastre din atelierul de creație a ginului, la doi pași de Luvru

Pentru un atelier mai neobișnuit, mergeți la Distillerie de l'Arbre Sec, prima microdistilerie din Paris dedicată ginului, situată în inima cartierului istoric Louvre. Fondată de un trio de pasionați de vinuri și băuturi spirtoase, Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow și Nicolas Paradis, această adresă promite să ducă vizitatorii într-o călătorie în inima artei distilării, onorând moștenirea vegetală a Franței. Prin intermediul atelierelor de distilare, al degustărilor și al vizitelor ghidate, stabilimentul își propune să împărtășească pasiunea și expertiza sa, invitând amatorii și entuziaștii deopotrivă să plonjeze în lumea ginului francez artizanal.

• Citește și el
• Dry January: atelier de pictură pe sticlă (fără alcool) cu un artist la La Grande Épicerie
• Restaurantele unde să bei un cocktail în Paris, adresele noastre de top
• Săptămâna viitoare 23-29 decembrie 2024 la Paris: ieșiri gratuite sau la preț redus

Originalitatea Distillerie de l'Arbre Sec constă în capacitatea sa de a îmbina tradiția și inovația. Într-adevăr, fiecare aspect al conceptului său, de la alegerea botanicelor franceze, în principal sălbatice, până la designul contemporan inspirat de natură, contribuie la crearea unei atmosfere care este deopotrivă autentică și modernă. Ginul lor, distilat la fața locului într-un alambic hibrid de ultimă generație, este rodul unei selecții meticuloase de plante, mirodenii și flori, alese pentru calitățile lor aromatice. Fondatorii colaborează îndeaproape cu cooperativele agricole și producătorii locali, asigurând o producție responsabilă și de înaltă calitate.

Experiența atelierului de distilare le permite participanților să își creeze propriul gin, ghidați de expertiza celor doi frați Charlotte. Această imersiune în arta ginului se încheie cu personalizarea propriei lor sticle, ceea ce face ca fiecare vizită la distilerie să fie unică. Pe lângă atelierele (disponibile și în limba engleză), distileria oferă tururi și degustări care dezvăluie bogăția ginurilor produse, fiecare purtând semnătura unui artist diferit, inspirat de lumea cărților de tarot. În acest fel, Distillerie de l'Arbre Sec se străduiește să creeze legături între trecut și prezent, artă și meșteșug, natură și cultură, făcând din fiecare vizită o experiență de învățare bogată.