В самом сердце фермы Галли в Сен-Сир-л'Эколь, в департаменте Ивелин, находится новое кафе Crêperie de Gally, предлагающее вкусные и щедрые рецепты, но прежде всего - блюда из местных продуктов и меню, которое настолько же ответственно, насколько и аппетитно.