![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1009/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1010/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1011/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1012/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
Boubalé, ресторан отеля Le Grand Mazarin, - это новый адрес для гурманов в самом сердце квартала Марэ! В этом аутентичном месте, с его традиционным шиком и успокаивающим зимним садом, Boubalé под руководством шеф-повара Ассафа Гранита, обладателя звезды Мишлен, изобретает ашкеназскую кухню с современным уклоном. Откройте для себя уникальный и праздничный кулинарный опыт, сочетающий традиции и творчество, в обстановке трогательной элегантности.