Bleu Coupole - так называется ресторан и чайная комната в Printemps Haussmann, открывшийся 19 марта 2022 года и расположенный под куполом на 6-м этаже Printemps Femme. Забудьте о мрачной брассерии, которая была здесь раньше, и освободите место для ресторана рядом с эркером, откуда открывается прекрасный панорамный вид на Париж и несколько приватных террас, а в меню - вкуснейшие блюда от Эльвиры Массон.