Вы думали, что
деревенские праздники ушли в прошлое? Подумайте еще раз! В
выходные с 14 по 15 сентября 2024 года в городке
Монтессон в
Ивелинах (78) будет проведен новый
праздник паштета а-ля Кармен. Это традиция, насчитывающая более 150 лет, сочетающая в себе блеск, причудливые поплавки и, конечно же, огромное количество паштета!
Но почему именно "Кармен"? Есть две теории: Керманн, эльзасский повар, укрывшийся в Монтессоне после войны 1870 года, дал имя своему творению, знаменитому паштету, который стал "Кармен" благодаря изменениям. Или, возможно, около 1900 года баварская жена местного мясника, торговавшая свининой, с ее дивным акцентом исказила "паштет из мяса" в "Кармен". Какова бы ни была версия, это блюдо стало самым популярным в регионе событием в преддверии школы!
Что входит в меню? Парад платьев, дождь конфетти, ярмарка, танцы и, в довершение всего, фейерверк, озаряющий Монтессон.