Кевину Машеферту, которому всего 24 года, пришла в голову идея создания этого нового, необычного заведения, которое отлично вписывается в возрождающийся восточный Париж. Бизнес-школа, финансы... Его образование престижно. Но прежде всего он влюблен в Перу и думает о том, чем бы он мог заняться. После долгих исследований и размышлений он и его друг Мартин Гюнтер, с которым он познакомился на скамейках LSE, решились на авантюру. После почти 4 месяцев работы заведение сияет красками голубых ночей и драгоценных металлов. Бар, лобби, ресторан, терраса и 52 номера - 1K родился под знаком инков.
Перу - одна из тех стран, у которых светлое будущее, и основатель 1K это понимает! Вдохновленная традиционной архитектурой Анд, структура 1K движется вперед и назад между традициями и современностью. Архитектор Раймон Морель (создатель Murano и Kube, среди прочих) жонглирует бронзой, золотом, медью и деревом, чтобы создать визуальный и эмоциональный шок. Весь декор напоминает об образах народа Солнца: перуанские маски на спинках сидений, позолота и мотивы инков на потолке, пол с меняющимися цветами.
Трудно не заметить 1K : его освещенный фасад открывает взору темно-синие жалюзи с медной, слегка медной окантовкой окон отеля. Терраса королевского синего цвета обрамлена гигантскими вазонами, где растения служат звуковой стеной. В вестибюле с голубыми стенами наш взгляд сразу же привлекает потолок, где маски, головы воинов и животных были вылеплены из гипса и состарены сусальным золотом. Пол - это тканый винил, с одной стороны атласно-синий, а с другой - терракотового цвета. На стенах в полуночно-синей атмосфере висят длинные движущиеся цепи. Высокие скамейки создают интимные ниши вокруг столов, где можно есть прямо из дерева венге. Вы полностью теряете ориентацию в этом "этно-современном" мире, который дополняется сверхсложной звуковой системой (FOHHN).
Благодаря передовым технологиям вы никогда не узнаете, откуда идет звук. Все управление осуществляется с iPad, размещенных в латунных коробках с логотипом 1K, которые находятся в каждой из общих зон отеля. Внутри этих коробок iPad обеспечивает такой уровеньуправления домашней автоматикой, какого еще не было в заведениях подобной категории: плейлисты, громкость и выбор источника аудио- или видеосигнала в режиме реального времени - вот лишь некоторые из возможностей, предоставляемых этой системой, созданной на заказ и получившей название "1K2C".
1 из 3 мониторов-талисманов отеля
За барной стойкой из гранитного камня ржавая пластинчатая дверь приглашает к таинственности.
В октябре гостей 1K ждет сюрприз... Ресторан отделен от лобби стеклянной стеной, в золотых сусальных капсулах на барной стойке отражаются длинные движущиеся цепи. В одной из стен лобби, простирающегося до самого горизонта, в гигантском террариуме представлены три дикие ящерицы-монитора, каждая из которых более метра в длину. Талисманы отеля... Это новое и необычное место, которое создает определенную загадку...
Ресторан 1K Цель этого ресторана - познакомить посетителей с андской гастрономией, подобной которой нет нигде в Париже. Концепция ресторана, глубоко уходящая корнями в культуру инков, призвана объединить эти далекие вкусы с современными западными тенденциями. Молодой шеф-повар Жюльен Бурбо (кандидат в Top Chef 2012) предлагает этническую кухню, адаптированную к западным вкусам, где текстурные контрасты снова будут будоражить ваши чувства: хрустящее и мягкое, острое и сладкое, терпкое и сладкое. Перуанская кухня - одна из самых здоровых в мире. Среди ее фирменных блюд - парихуэла (блюдо из морепродуктов и рыбы), которое, как говорят, обладает свойствами афродизиака... Богатая суперпродуктами и ингредиентами с необходимыми питательными веществами, такими как киноа, кукуруза и сладкий картофель... Жюльен Бурбо по-своему интерпретирует его, чтобы раскрыть малоизвестные вкусы... В меню - севиче из морского леща (€12), красный тунец (€14), свиной живот с хрустящей капустой и арахисом, говяжья вырезка с кукурузными крокетами, какао и бобами тонка, а также телятина квази с бататом, бадьяном и чимучурри...
Бар 1K Вы можете насладиться аперитивом в баре, где представленширокий ассортимент коктейлей, включая такие фирменные, как Pisco Sour (Pisco 1615 Quebranta свежий лимонный сок яичный белок Angostura Bitters),Tommy's Margarita ( Tequila Arette 100% Agave свежий лимонный сок Agave Cloves) и 1K Daïquiri Espacial (Cuban Rum Kirsch Yellow Grapefruit Juice Rosemary). В дополнение ко всему этому вы найдете куриные шашлычки с тамариндом и арахисом, жареные королевские креветки со специями, темпуру из зеленой спаржи и даже несколько сладостей для любителей сладкого, например, большой рочер с кокосом, куркумой и ванилью или финансье из бобов тонка!
Отель 1K В 52 номерах и люксах, одетых в тканые изделия из альпаки, вас ждет уникальное путешествие в сердце традиций и современности. Покрывала, пледы, подушки и кресла напоминают о символах культуры инков. За этим аккуратным и типичным декором скрываетсясистема связи со всеми услугами отеля.
Одним жестом вы можете активировать видео по запросу на сайте, услуги консьержа, онлайн-стрим, зеркальное отображение экрана, донгл Chrome Cast, AirPlay и Bluetooth. В продолжение темы высоких технологий мобильный телефон является единственным ключом, открывающим дверь каждой комнаты. В продолжение темы непропорциональности здесь также есть 2 великолепных сьюта площадью 75 м2, каждый с собственным бассейном. 2 внутренних дворика заставят вас забыть о том, что вы в Париже!
Как видите, 1K - это НЛО в парижской жизни, предлагающее опыт, богатый открытиями и эмоциями...Практическая информацияLe 1K13, boulevard du Temple - 75003 Paris01 42 71 20 00Номера от €200Коктейли в баре: €12-17
Местонахождение
Отель 1K
13 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Доступ
M° FIlles du calvaire
Тарифы
Cocktails : €12 - €17
Le plat : €22 - €29
La chambre classic : €200
