В Париже много тунисских ресторанов, и это идеальное место, чтобы провести время с друзьями или семьей, в дружеской атмосфере, за щедрыми блюдами, полными ароматов и вкусов, которые переносят нас под солнце.
Гастрономия Туниса пропитанасредиземноморским влиянием и сменяющими друг друга культурными традициями - берберской, арабской, еврейской и греческой - и выражается в широком ассортименте специй и "звездных" продуктов - перца, помидоров и лимонов, а также в ряде культовых блюд. Среди них, конечно же, непревзойденный кускус, тажин- блюдо из мяса и овощей, приготовленное на медленном огне в глиняной посуде, и мешуи- блюдо из баранины, приготовленное на барбекю.
Тунисцы не скупятся и на сладости, и в тунисских ресторанах Парижа можно попробовать эти маленькие сладкие чудеса. Среди выпечки стоит отметить баклаву- маленькие слоеные пирожки с миндалем и медом, макруду- маленькие пирожные из пшеничной манки и фиников, а также малабию- разновидность восточной панна-котты.
Соблазнились? Тогда отправляйтесь открывать для себя все эти вкусы в тунисских ресторанах Парижа. Вот лучшие адреса!
Aldehyde, изысканная кухня с сильным тунисским колоритом от шеф-повара Юссефа Марзука
Aldehyde, ресторан для гурманов под руководством шеф-повара Юссефа Марзука, - это глубоко трогательное открытие, вдохновленное его детскими воспоминаниями о Тунисе. [Читать далее]
Вечер пятницы, еврейские блюда для шаббата на каждый день недели
Нет необходимости дожидаться вечера пятницы, чтобы устроить пир. В ресторане Vendredi Soir шаббат длится каждый день недели, а еврейские блюда традиционно подаются за семейным столом. [Читать далее]
Вкусный и (очень) недорогой кускус в République
Кускус, полный вкуса и любви, а главное, по очень разумной цене - вот что вы найдете в Loov! [Читать далее]
Mabrouk: еврейская тунисская кухня в Arts et Métiers
Мабрук - это маленький кусочек Туниса в Верхнем Маре. Как будто кто-то вырезал кусочек Ла Гулетт и поместил его здесь, на углу улиц Réaumur и Saint-Martin, напротив церкви Консерватории искусств и ремесел, в двух шагах от одноименной станции метро. [Читать далее]
A Mi-Chemin, удивительная и щедрая франко-тунисская кухня фьюжн
Расположенный в двух шагах от улицы Дагер в 14-м округе, ресторан A Mi-Chemin отправляет нас в путешествие между Тунисом и Парижем, чтобы открыть для себя кухню шеф-повара Нордина Лабиада и его жены Виржини. Удивительная история, которую стоит открыть для себя. [Читать далее]
Где поесть вкусный кускус в Париже? Наши лучшие адреса
Ищете хороший кускус в Париже? Вот лучшие адреса парижских ресторанов, где вы сможете насладиться этим любимым французским блюдом! [Читать далее]Халяльные рестораны в Париже, наши лучшие адреса
Вы ищете хороший халяльный ресторан в Париже? Тогда вы пришли по адресу! [Читать далее]