В День святого Валентина 2021 года почему бы не побаловать любимого человека изысканным ужином с доставкой прямо к его двери?
Это как раз то, что нужно, ведь шеф-повар Элен Дарроз, обладательница звезды Мишлен, разработала два меню из кухни своего ресторана Joia в Париже, которые будут доступны 12, 13 и 14 февраля для доставки и само вывоза: одно "gourmand", другое "très gourmand".
* * *
Меню "гурман" на День святого Валентина 2021 года от Joia
75€ на человека, без напитков
110€ на человека с 1/2 бутылки шампанского Rosé Лосось Billecart.
Террин из фуа-гра юго-западной утки с ягодами тимута, фруктовое чатни моментального приготовления
Vol-au-vent с медвежьими хлебцами, сальсифитом и пуговичными грибами, соус из желтого вина Arbois
Жареные гребешки со специями тандури, морковный мусселин с засахаренными цитрусовыми, винегрет из свежего кориандра
Крем со вкусом розы, малиновый компот, бисквит с обжаренным миндалем
Домашний хлеб из закваски
Мадлен "Jòia" с оливковым маслом и лимонной цедрой
* * *
Меню для влюбленных 2021 "très gourmand" от Joia
125€ на человека, напитки не включены
160€ на человека, с 1/2 бутылки шампанского Rosé Лосось Billecart
Террин из фуа-гра юго-западной утки с ягодами тимута, фруктовый чатни моментального приготовления
Припущенный голубой лобстер со специями тандури, морковный мусселин с засахаренными цитрусовыми, винегрет из свежего кориандра
Парментье из тушеной говяжьей щеки с мадиранским вином, иерусалимскими артишоками и перигорским черным трюфелем
Крем со вкусом розы, малиновый компот, поджаренный миндальный бисквит
Домашний хлеб из закваски
Мадлены "Jòia" с оливковым маслом и лимонной цедрой
* * *
Итак, какое из этих двух меню вы выберете?
[podcast|0|source="ausha"|showId="yAAqVIKEN0r1"|color="E75033"|playlistSlug="les-podcasts-speciaux-du-moment"]
Даты и время работы
C 12 февраль 2021 к 14 февраль 2021
Местонахождение
Jòia
39 Rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Тарифы
Livraison Paris intramuros : €15
Livraison Banlieue Limitrophe : €18
Livraison La Défense, Courbevoie, Puteaux, Suresnes : €24
Официальный сайт
www.joiahelenedarroze.com
Бронирование
joiahelenedarroze.bonkdo.com