Кондитерские изделия ко Дню святого Валентина 2023 года от Клэр Хайцлер: сердце "Танжелоло

Ко Дню святого Валентина 2023 года Claire Heitzler вновь отдает дань цитрусовым, представляя божественный аромат Rose Tangelolo Heart. С цитрусовыми нотами и оттенком мандарина мы попадаем в рай для влюбленных.

Клэр Хайцлер, которая теперь работает в онлайн-кондитерской, а также в своем бутике в Леваллуа, предлагает нам в этом году ко Дню святого Валентина 2023 симпатичное сердце "Танжелоло".

Это сердце для двоих состоит из хрустящего сладкого теста, запеченного ванильно-миндального крема, мармелада тангелоло (гибрид мандаринового апельсина и помело) и мандаринового апельсина. В основе пирожного - органический розовый крем, выращенный в регионе Дром. Он увенчан сердцевиной из ванильного белого шоколада, дополненной ломтиком припущенного тангелоло и лепестками роз.

Это творение можно заказать с 10 по 19 февраля 2023 года по цене €18 за кондитерское изделие на двоих.

И не забудьте про Fleur d'Agrumes (7 евро)! В этом десерте хрустящий миндальный корж сочетается с мягким бисквитом из каштановой муки, придающим ему дополнительный характер. Все это увенчано мандариновым мармеладом и легкими ванильными взбитыми сливками с засахаренными кусочками каштана.

Сверху - прекрасный сад из свежих цитрусовых: мандарин, кумкват, сладкий лимон, апельсин... Эти изысканно расположенные цитрусовые меняются в зависимости от времени года, чтобы сохранить свою свежесть и аромат. И наконец, несколько цедры бергамота и припущенный лепесток руки Будды - завершающий штрих.

Есть также розовый торт, приготовленный из настоя органических лепестков роз, выращенных в Бретани, смешанных с несколькими каплями натуральной розовой эссенции, произведенной в Дроме. Лепестки роз выкладываются внутри и сверху торта, чтобы придать ему дополнительную изысканность. За торт придется заплатить 24 евро, он будет доступен с 10 февраля.

Одним словом, вас ждет множество вкусных открытий!