Пасхальный бранч 2019 в ресторане La Bauhinia

La Bauhinia ждет вас в воскресенье 21 апреля и понедельник 22 апреля 2019 года на сытный и изысканный семейный пасхальный бранч. За ним последует охота за яйцами и другие мастер-классы для детей. И все это в престижной обстановке отеля Shangri La, в двух шагах от Эйфелевой башни.

Если вы хотите побаловать себя на Пасху, роскошный ресторан La Bauhinia отеля Shangri La приглашает вас под свой роскошный стеклянный купол в воскресенье 21 апреля и понедельник 22 апреля 2019 года на разнообразный и изысканный бранч с азиатскими нотками.
Откройте для себя пасхальное меню, разработанное двухзвездочным шеф-поваром Кристофом Муре.

Пасхальный бранч
€128/чел
€146 с бокалом шампанского или бокалом вина

Кофе, чай или горячий шоколад, приготовленные по старинке
Свежевыжатый фруктовый сок
Буфет закусок, мясных изделий и азиатских деликатесов
Яйцо и блюдо по меню
Сырная тарелка и десертный буфет.

ЯЙЦА ПО МЕНЮ

Oeuf Bénédictine
Белая ветчина или копченый лосось, яйцо-пашот на ложе из шпината, хлеб крамбл, соус голландез au gratin
Oeuf Cocotte со сморчковыми грибами
Шпинат, золотистые гренки.
Хрустящее идеальное яйцо с первыми лисичками
Piperade à la basquaise, черные оливки в порошке
Золотое яйцо с икрой из Сольна
Золотая яичная скорлупа, сифонированное яйцо
Яйца, приготовленные в соответствии с вашими предпочтениями
Жареные, вареные, яйца-пашот, скрембл или в виде омлета.

БЛЮДА НА КАРТЕ

Азиатские блюда

Пад тай с креветками или вегетарианский
Жареные рисовые макароны, креветки, омлет, ростки бобов, сок тамаринда, редька дайкон, белокочанная капуста, арахис, чеснок и лайм.
Икан Карри, Малайзия
Фрикасе из подошвы с желтым карри, помидорами и рисом "наси лемак".
Kai Satay
Шампур из маринованных бедер желтой птицы, зажаренный до готовности.

Классика

Ягненок Паскаль
Плечо молочного откормленного ягненка конфи из Авейрона, жареное, тиан от наших садоводов.
ФЛАКСЫ КАБИЛЛАУД
Нежные и горькие побеги трав, стружка пикши

ДЕТСКИЙ БРЮНЧ (до 12 лет)
€ 68

Le burger de Léon
Le Retour de pêche à La Ligne (рыбная камбала на гриле с гарниром на выбор*)
Le Blanc de Monsieur poulet (куриная грудка на гриле с гарниром на выбор*)

*Зеленая фасоль, картофельное пюре, чипсы или обычный рис.

После вкусного бранча под стеклянным куполом у детей будет возможность отправиться на охоту за яйцами и принять участие в мастер-классах, включая украшение пасхальных яиц, раскрашивание, пескоструйную обработку и другие сюрпризы...

Отличная идея для пасхального угощения в великолепном месте!

Чтобы найти больше идей для гурманов на Пасху 2019 года, ознакомьтесь с нашими гидами: