La Scène, ресторан принца Уэльского, ждет вас 1 января 2018 года на сытный и изысканный бранч.
НОВОГОДНИЙ БРАНЧ
180€/чел
75€/ребенок до 12 лет.
Бокал шампанского Laurent-Perrier Brut /
Горячие напитки на ваш выбор / Свежий фруктовый сок
***
DOUCEURS MATINALES
Выбор венской выпечки, йогуртов и свежих фруктов
***
INCONTOURNABLES ET GOURMANDS
Endive and chicon mêlée, Fourme d'Ambert, трюфель / Месклун с трюфельным винегретом /
Медальоны омара, салат / Копченый лосось, бублик и гречневые блины /
Карпаччо из морского окуня с ванильным маслом / Велюте из белых грибов, лесной орех шантильи
***
LE BANC DE L'ÉCAILLER
Креветки / Устрицы Joël Dupuch / Устрицы /
Морской миндаль / Лангустины / Клешни королевских креветок
PAR NOTRE MAÎTRE SUSHI
Выбор суши и сашими / Мисо-суп мисо / Хрустящие креветки /
Спринг-роллы с кориандром
***
TRANCHÉS
Выбор холодных мясных блюд
***
COIN DOUCEURS D'ORIENT
Ассорти горячих и холодных мезе
***
VERRINES ET AUTRES PETITES CHOSES
Royale de foie gras, портвейн, трюфель / Легкий мусс из сельдерея, тартар из лосося
с цитрусовыми / Каннеллони из краба и хрустящие овощи /
Салат из чечевицы, легкий трюфельный мусс
***
ВЫБОР ГОРЯЧИХ БЛЮД, приготовленных прямо при вас
Мини-чизбургер с чеддером / Кайле фермьер, фаршированное фуа-гра / Филе лани
соус grand veneur / Vol au vent из трюфельной птицы / Филе подошвы, фаршированное травами /
Жареные королевские креветки / Сливочное трюфельное ризотто / Трюфельные яйца кокотте....
***
ВЫБОР СВЕЖЕГО ХЛЕБА
С прекрасным выбором хлеба и масла Bordier
***
УГОЛОК ХРИСТОВЫХ СЛАДОСТЕЙ
Шоколадный буфет / Нарезка свежих фруктов / Тележка с блинами /
Панна-котта из экзотических фруктов / Лимонная тарталетка / Торты / Макаруны.
Практическая информация
Новогодний бранч 2018 в Bar Les Heures, Prince de Galles
33 avenue Georges V - 75008 Paris
1 января 2018
Бронирование 01 53 23 77 77
Даты и время работы
День 1 январь 2018
Местонахождение
Отель Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Доступ
Метро Жорж V
Тарифы
Pour les enfants de - 12 ans : €75
€180
