Французское Рождество может вызвать в воображении индейку, фаршированную каштанами, и фуа-гра, подаваемую на тостах, но в Венесуэле есть множество других блюд, которые занимают почетное место на праздничном столе. Хотите открыть их для себя? Тогда вам повезло!
Каждую субботу и воскресенье с 11.30 до 16.00 в течение декабря новый ресторан Totuma, прославляющий венесуэльскую уличную еду, приглашает гурманов и просто любопытных на рождественский бранч с венесуэльским уклоном, на котором будут представлены многие фирменные блюда этой страны. Для Валентины, владелицы ресторана, это способ познакомить парижан со своей родной культурой.
По субботам и воскресеньям молодой шеф-повар предлагает типичные венесуэльские рождественские блюда, включая традиционную халлаку - кукурузный хлеб с тушеным мясом и оливками и кишмишем. Все это заворачивается в банановый лист и перевязывается, как подарочный пакет, - настоящий рождественский деликатес в Венесуэле.
К этому блюду Валентина готовит Pan de Jamon- хлеб с ветчиной, оливками и изюмом. Это одно из обязательных блюд для успешного рождественского застолья в стране шеф-повара.
Оно освежает традиционные французские блюда. Вас ждет вкусное путешествие!
Даты и время работы
C 11 декабрь 2021 к 26 декабрь 2021
Местонахождение
Тотума
17 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Доступ
Рю де Буле (линия 9)
Тарифы
€19.5
Официальный сайт
www.totuma.fr
Бронирование
www.totuma.fr
