Иллюминация Елисейских полей 2024 года из ресторана Laurier, шеф-повара Мавромматиса

В честь запуска иллюминации на Елисейских полях 24 ноября 2024 года шеф-повар Мавромматис приглашает вас в кулинарное путешествие к берегам Средиземного и Эгейского морей в свой ресторан Laurier в Galeries Lafayette Champs-Elysées.Участвуйте в конкурсе внизу статьи, чтобы выиграть свои приглашения.

По мере того как волшебство Рождества постепенно овладевает Парижем, столица украшается тысячей мерцающих цветов. В воскресенье, 24 ноября 2024 года, мы в первом ряду наблюдаем за традиционной иллюминацией на Елисейских полях! Да, в этом году самый красивый проспект в мире готовится сверкать тысячей огней, и мы предлагаем вам посмотреть на это великолепное зрелище, наслаждаясь восхитительным греческим меню, разработанным командой шеф-повара Андреа Мавромматиса в ресторане Laurier.

Чтобы насладиться гастрономическим отдыхом в эллинском и средиземноморском стиле, даже не покидая Парижа, отправляйтесь на Елисейские поля , а точнее, в Galeries Lafayette. Здесь шеф-повар Андреас Мавромматис открыл Laurier, ресторан и чайную комнату, в которых, как и в предыдущих заведениях, представлены блюда греческой кухни.

На тарелках Laurier пересматривает великую классику этой вековой кулинарной традиции. В меню, которое регулярно меняется, основное место отводится сезонным продуктам. Более того, в качестве гарантии качества все используемые продукты имеют греческое происхождение, за исключением свежих продуктов - мяса, рыбы, фруктов и овощей.

Волшебство Рождества приезжает в Лорье!

Исключительный ужин

"Иллюминация Елисейских полей

72 € / чел.

***

Халлуми AOP на грилеКрем из тыквенного супа с корицей кассии, каштаны с рожковым медом, свежий водяной кресс

ИЛИ

Конфит из баклажановс ароматными травами, луковое конфи, обжаренные на вертеле сезонные овощи, винегрет "Петимези", приправа из базилика

ИЛИ

Трилогия мезедес Осьминог, долмадес, баклажанная икра

****

Морской окунь, обжаренныйс лимонным тимьяном, картофель с шафраном, пикиль, самфир, розмариновый зеленый сок

ИЛИ

Полба,приготовленная как ризотто, креветки, фламбированные в узо, овощи, обжаренные на вертеле, базиликовый сок

ИЛИ

Шампур из маринованного цыпленка с красной этикеткиПодается с сезонными овощами с копченой паприкой и рисовым пловом с кедровыми орешками

****

Фисташковый макарун Aegina PDO Ганаш, фисташковое пралине, цитрусовый сок со вкусом розы

OR

БисквитOpéra MetaxaJoconde, пропитанный кофейно-метаксановым сиропом, масляно-кофейный крем, карамелизованный ганаш

Laurier в Galeries Lafayette: греческое кулинарное путешествие от шеф-повара Мавромматиса
Откройте для себя Laurier, элегантный греческий ресторан шеф-повара Мавромматиса в Galeries Lafayette Champs-Elysées, оду средиземноморской кухне. [Читать далее]

Рождественская иллюминация на Елисейских полях 2024: Тони Эстанге открывает мероприятие
Иллюминация на Елисейских полях в Париже начнется 24 ноября 2024 года. Для запуска иллюминации Елисейские поля будут зарезервированы для пешеходов, которые смогут наблюдать за тем, как Тони Эстангуэ даст старт мероприятию, ознаменовав появление духа праздничного сезона на самом красивом проспекте в мире. [Читать далее]