Иллюминация Елисейских полей 2024 года из ресторана Laurier, шеф-повара Мавромматиса

В честь запуска иллюминации на Елисейских полях 24 ноября 2024 года шеф-повар Мавромматис приглашает вас в кулинарное путешествие к берегам Средиземного и Эгейского морей в свой ресторан Laurier в Galeries Lafayette Champs-Elysées.

По мере того как волшебство Рождества постепенно овладевает Парижем, столица украшается тысячей мерцающих цветов. В воскресенье, 24 ноября 2024 года, мы в первом ряду наблюдаем за традиционной иллюминацией на Елисейских полях! Да, в этом году самый красивый проспект в мире готовится сверкать тысячей огней, и мы предлагаем вам посмотреть на это великолепное зрелище, наслаждаясь восхитительным греческим меню, разработанным командой шеф-повара Андреа Мавромматиса в ресторане Laurier.

Чтобы насладиться гастрономическим отдыхом в эллинском и средиземноморском стиле, даже не покидая Парижа, отправляйтесь на Елисейские поля , а точнее, в Galeries Lafayette. Здесь шеф-повар Андреас Мавромматис открыл Laurier, ресторан и чайную комнату, в которых, как и в предыдущих заведениях, представлены блюда греческой кухни.

На тарелках Laurier пересматривает великую классику этой вековой кулинарной традиции. В меню, которое регулярно меняется, основное место отводится сезонным продуктам. Более того, в качестве гарантии качества все используемые продукты имеют греческое происхождение, за исключением свежих продуктов - мяса, рыбы, фруктов и овощей.

Волшебство Рождества приезжает в Лорье!

Исключительный ужин

"Иллюминация Елисейских полей

72 € / чел.

***

Халлуми AOP на грилеКрем из тыквенного супа с корицей кассии, каштаны с рожковым медом, свежий водяной кресс

ИЛИ

Конфит из баклажановс ароматными травами, луковое конфи, обжаренные на вертеле сезонные овощи, винегрет "Петимези", приправа из базилика

ИЛИ

Трилогия мезедес Осьминог, долмадес, баклажанная икра

****

Морской окунь, обжаренныйс лимонным тимьяном, картофель с шафраном, пикиль, самфир, розмариновый зеленый сок

ИЛИ

Полба,приготовленная как ризотто, креветки, фламбированные в узо, овощи, обжаренные на вертеле, базиликовый сок

ИЛИ

Шампур из маринованного цыпленка с красной этикеткиПодается с сезонными овощами с копченой паприкой и рисовым пловом с кедровыми орешками

****

Фисташковый макарун Aegina PDO Ганаш, фисташковое пралине, цитрусовый сок со вкусом розы

OR

БисквитOpéra MetaxaJoconde, пропитанный кофейно-метаксановым сиропом, масляно-кофейный крем, карамелизованный ганаш

Laurier в Galeries Lafayette: греческое кулинарное путешествие от шеф-повара Мавромматиса
Откройте для себя Laurier, элегантный греческий ресторан шеф-повара Мавромматиса в Galeries Lafayette Champs-Elysées, оду средиземноморской кухне. [Читать далее]

Рождественская иллюминация на Елисейских полях 2024: самый красивый проспект в мире на Рождество
Иллюминация на Елисейских полях в Париже была запущена 24 ноября 2024 года в компании Тони Эстангуэ. Это знаменует приход праздничного духа на самый красивый проспект в мире. [Читать далее]