Хотите провести модную ночь в столице в канун Нового года 2025, 31 декабря? Плавучий отель OFF Paris Seine приглашает вас на борт, где вас ждет праздничное меню для гурманов, а затем диджейский сет.
Отправляйтесь на берег Сены, напротив вокзала Аустерлиц, чтобы провести вечер с ногами в воде! OFF Paris Seine сделал все возможное, чтобы встретить Новый год весело и дружно, проведя дегустационную сессию, состоящую из семи частей.
* * *
Новогодняя ночь 2025 €140/чел.
Закуски
Домашний хлеб с четырьмя специями, балотин из фуа-гра и луковое конфи
*
Пробуждающиеся растения
Запеченная тыква, стружка и трюфельный крем, пралине из лесного ореха
*
Только что из бездны
Тушеный лангустин с апельсиновым супремом и гречневым крамблом
*
Фестивали ракушек
Морские гребешки au gratin с кофейным маслом, пюре из пастернака с ванилью, глазированная скорцонера и засахаренный крыжовник
*
Центральная часть
Филе племенной говядины, спагетти сквош с маслом шалфея и подливкой из жареного мяса, настоянного на тимьяне
*
Создание сыра
Брильянтовый саварин в тромплейте, груша, тонка и лесной орех
*
Дуэт декораций
Chou praliné, Macaron champagne, Macaron café, Macaron caramel pain d'épice
* * *
Так стоит ли выбирать новогоднюю ночь в OFF Paris Seine?
Даты и время работы
День 31 декабрь 2024
Местонахождение
OFF Париж Сена
86 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Доступ
M° Gare d'Austerlitz
Тарифы
Réveillon du Nouvel An : €140
Официальный сайт
offparisseine.com
