Праздник боли 2025 в Париже: пекари-ремесленники возвращаются на площадку перед Нотр-Дам

La Fête du pain, скоро снова в Париже! Самая большая в мире временная пекарня снова поселится перед собором Нотр-Дам. И в этот новый раз в столице Fête du Pain предложит 11 дней событий и открытий с четверга 8 по воскресенье 18 мая 2025 года.

Мы можем себе представить, что посетителей снова будет очень много, тем более что 8 декабря собор Нотр-Дам вновь открыл свои двери для посетителей. После более чем пятилетнего перерыва, вызванного трагическим пожаром в апреле 2019 года, легендарный парижский памятник обрел новое лицо. Тем более, что это вызвало любопытство многих парижан и туристов. Как сообщила 15 января государственная администрация памятника, с момента возобновления работы обновленного собора в нем побывало уже 860 000 посетителей. Эта цифра в 29 000 человек в день теперь превышает показатель, зафиксированный до пожара в 2019 году. В 2025 году Праздник боли у подножия восстановленного собора Нотр-Дам обещает быть еще лучше.

Эта огромная временная пекарня станет прекрасной возможностью для всех любознательных и любящих сладкое узнать о том, как производятся хлеб, пирожные и другие сладкие продукты, благодаря, в частности, нашим друзьям - пекарям и кондитерам Большого Парижа, которые с удовольствием помогут вам познакомиться с их ремеслом, разделив с вами несколько праздничных моментов.

Не все продавцы хлеба имеют право называть себя "буланжером " или "буланжерией ". Fête du Pain - это возможность для представителей этой профессии продемонстрировать свои отличия, прорекламировать хлеб, приготовленный в соответствии с правилами торговли, и напомнить людям, что у хорошего хлеба есть имя: традиционный французский хлеб.

• Читайте также
• Лучший багет в Париже 2024 года можно найти в 11-м округе, и угадайте где?
• Что будет в выходные с 7 по 9 февраля 2025 года в Париже: бесплатные или дешевые мероприятия
• Неделя впереди 3-9 февраля 2025 года в Париже: куда сходить бесплатно или по сниженной цене

Праздник боли был учрежден в 1996 году по инициативе Жан-Пьера Раффарина, тогдашнего министра по делам малых и средних предприятий, торговли и ремесел. С тех пор это событие возвращается каждый год 16 мая, в день святого Гонория, покровителя мельников, торговцев мукой, пекарей и кондитеров.

Что входит в программу 29-го выпуска Fête du Pain ? Реконструированный магазин, где парижские пекари ответят на все ваши вопросы. От различных сортов хлеба до секретов хлебопечения, от замеса до выпечки и формовки... все, все, все - вы узнаете все о незаменимом багете, мастерство и культура которого официально включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО с конца ноября 2022 года!

Фестиваль хлеба - это еще и возможность посмотреть демонстрацию, принять участие в различных конкурсах ( на лучший багет в Большом Париже и т. д.) и выиграть призы (лучший круассан в Большом Париже с маслом Шаранта-Пуату PDO и т. д.), не говоря уже о многочисленных дегустациях. Итак, кто за хороший хлеб и его секреты?

Лучший багет в Париже 2024 года можно найти в 11-м округе, и угадайте где?
Мы узнали, где можно найти лучший багет Парижа 2024 года! В этом году, чтобы попробовать лучший багет в столице, вам придется отправиться в 11ᵉ округ Парижа. Ежегодный конкурс на лучший багет в Париже вынес свой вердикт в четверг 25 апреля, мы рассказываем вам обо всем. [Читать далее]

Иль-де-Франс: лучшие традиционные багеты региона 2024
Ивелин, Сена-и-Марна, Эссонна, Валь-д'Уаз и Сена-Сен-Дени... вот где можно найти и попробовать лучшие традиционные багеты 2024 года в Парижском регионе, по мнению победителей различных департаментских конкурсов, проведенных этой весной. [Читать далее]