V novej reštaurácii Nhome šéfkuchára Matana Zakena je atmosféra rovnako intímna ako gastronomická. Šéfkuchár si svoj prvý stôl predstavoval ako miesto na súkromnú večeru s jedným stolom pre 20 ľudí. Menu sa ochutnáva naslepo a pravidelne sa mení podľa šéfkuchárových chúťok a príchodu tých najlepších produktov.
