Vo všetkých parížskych palácoch už nastalo sviatočné obdobie a najlepší cukrári sa predháňajú v tom, kto z nich pripraví najkrajší a najchutnejší Yule log roka. V hoteli George V nadobudlo toto podujatie osobitný charakter, pretože veľmi mladý šéfkuchár Maxime Frédéric predstavil svoje prvé poleno s celým svojím tímom.