21. augusta 1941 uskutočnil odboj v Paríži prvý smrtiaci útok proti nemeckým vojskám, ktoré okupovali hlavné mesto viac ako rok. Pierre Georges, ktorý sa neskôr stal plukovníkom Fabienom, dvakrát zastrelil vojaka Kriegsmarine na stanici metra Barbès-Rochechouart.
Od 19. do 25. augusta 1944 bol Paríž konečne oslobodený spod nemeckej okupácie. Bol to triumf spojencov a bojujúceho Francúzska a ustanovenie generála de Gaulla za vodcu oslobodeného a víťazného Francúzska.
16. augusta 1944, niekoľko dní pred oslobodením Paríža, boli francúzski odbojári prepadnutí v Bois de Boulogne a zastrelení príslušníkmi SS a francúzskeho gestapa.
14. augusta 1910 sa na úpätí hory Butte Montmartre narodil Willy Ronis. Tento fotograf, milovník Paríža, celý život zachytával scény každodenného parížskeho života s nehou a poéziou, pričom uprednostňoval momentky zhotovené v danom okamihu pred inscenovanými snímkami.
9. augusta 1918 Veľká Berta vypálila posledný granát nad Parížom a ukončila tak 4 mesiace nepretržitého bombardovania hlavného mesta. Toto nemecké delostrelectvo, ktoré bolo skutočnou zbraňou psychologickej vojny, malo dosah 128 km, čo bol na tú dobu rekord.
Magniv je reštaurácia, ktorá prebúdza štvrť Sentier. Na čele tohto novootvoreného podniku sú koktailoví špecialisti Benjamin Chiche a Clément Faure a v kuchyni šéfkuchár Kobi Villot-Malka, zakladateľ a šéfkuchár reštaurácie Tavline. V suteréne nájdete klub a bar, kde sú dobre namiešané koktaily na dennom poriadku!
Objavte Asado, umenie prípravy mäsa na plameni a drevenom uhlí priamo z Argentíny! Mesita, pult v 9. obvode, vám otvorí úplne nový svet medzinárodných chutí!
Cez deň je Kanopé kaviareň, kde sa podávajú klasické neskoré raňajky. Večer sa však toto nové miesto premení na malé bistro s taniermi na zdieľanie, prírodnými vínami a značkovými kokteilmi!
Ischia je nová talianska reštaurácia Cyrila Lignaca, ktorá bola práve otvorená namiesto jeho reštaurácie Le Quinzième ocenenej michelinskou hviezdou. Na jedálnom lístku nájdete špičkovú taliansku gastronómiu a exotické chute Stredomoria!
Ak si chcete vychutnať originálny brunch, vyberte sa do reštaurácie Tigermilk na kanáli Saint-Martin! Každú sobotu a nedeľu na vás čaká gurmánsky mexický oddych!
Medzi Porte d'Orléans a Porte de Vanves v 14. parížskom obvode spoločnosť Arkose otvára svoje nové priestory Didot. Ide o ekologicky zodpovedný hybridný obytný priestor s 830 m2 blokparku obklopeného skutočnou mestskou džungľou. Je to ideálne miesto, kde môžete zabudnúť na pochmúrnosť Paríža!
Objavte pravú japonskú kuchyňu v (veľmi) tradičnej japonskej reštaurácii Sushi Shunei na Montmartri. Majster sushi tu pripravuje nigiri priamo pred vašimi očami!
Ritz Paris Le Comptoir je názov cukrárne a čajovne Françoisa Perreta v hoteli Ritz. Vydajte sa na rue Cambon 38 a objavte cukrárne, cukrárenské nápoje, všetky druhy madeleines a, samozrejme, slávne zákusky šéfkuchára, ktoré tak milujeme.
Pez je adresa na južnej Pigalle, ktorá vracia ceviche jeho pouličný charakter, ako ho pôvodne ochutnali v Peru, s krátkou ponukou ultra čerstvých ceviche, ideálnych na leto 2021!
