Skupina Evok Hotels Collection(Nolinski Paris, Brasserie Réjane, Restaurant du Palais Royal) predstavila najnovší prírastok do svojej rodiny:Hôtel Brach. Hotel sa nachádza v 16. obvode hlavného mesta a hovorí sa o ňom v súvislosti s priestorom, ktorý kompletne vymyslel a vynovil neprehliadnuteľný Philippe Starck.
Hneď po vstupe vás prekvapí. Žiadna vstupná hala, ale malý stôl, ktorý hosťom ukazuje, kam majú ísť. Vpravo je reštaurácia a oproti výťahy vedúce do izieb a vstupnej haly. Áno, vstupná hala sa nachádza na 1. poschodí a má to svoj dôvod... terasa s pohodlnými kreslami a dokonca aj stolným tenisom!
Priznajme si, že 52 izieb hotela Brach na strechách Paríža nie je príliš priestranných, ale sú dômyselné, svetlé a umocnené jedinečnou výzdobou v pomerne eklektickom štýle kombinujúcom domorodé sochy, fotografie, obrazy a knihy na čítanie.
Philippe Starck skombinoval kožu, drevo a tkaniny, aby sa spálne premenili na zámotky, ktoré nebudete chcieť opustiť. Prikývnutie na kúpeľne z dymového skla, štýl, ktorý nájdete aj v 9Confidentiel.
Hotel Le Brach ponúka aj 7 apartmánov, všetky s terasami lemovanými stromami, nórskymi kúpeľmi, výhľadom na strechy mesta a niektoré dokonca s výhľadom na Eiffelovu vežu! Nám učaroval apartmán Suzanne, 115 m², jedna spálňa s manželskou posteľou, druhá s kráľovskou posteľou, čarovná kúpeľňa, veľká terasa s nórskym kúpeľom a salónik, ktorý by sme všetci radi mali doma...
Hostia v apartmánoch majú tiež privilégium vstupu do strešnej mestskej záhrady, kde si môžu vychutnať koktail, pokrm pripravený na grile alebo sa pozerať, ako v záhrade pokojne rastie zelenina. Nuž, život snov stojí 4 000 eur na noc a my sa vďaka pohodliu v hale a spoločnej terase uspokojíme s izbou superior za 500 eur na noc.
Reštaurácia s kapacitou 160 miest ponúka zdravú, vyváženú, sezónnu a predovšetkým chutnú stredomorskú kuchyňu s produktmi vybranými od najlepších výrobcov. A prečo si nedopriať večeru v hotelovom koktail bare?
Tím baru sa rozhodol pracovať s čerstvými produktmi, používať minútkové korenie, koreniny drvené v malte, za studena lisované šťavy a domáce sirupy, aby zákazníkom ponúkol originálne menu.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, nebudú ukrátení o cukráreň, skutočný susedský butik v srdcihotela Brach, ktorý vedie šéfcukrár Yann Brys, ktorý bol v roku 2011 vyhlásený za najlepšieho pracovníka vo Francúzsku. Yann Brys ponúka tradičné dezerty, ako aj originálne farebné kreácie, ktoré sa hodia k slaným jedlám.
Ideálna adresa pre vašu ďalšiu noc v Paríži?
Miesto
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Oficiálna stránka
brachparis.com
