Hľadáte reštauráciu, v ktorej sa spája dobré jedlo a príjemná atmosféra a ktorá je zároveň cenovo dostupná? Potom je čas vyraziť s teniskami po Avenue Trudaine a objaviť Coucou Café, bistro vedené tímom Pantruchoise, ktorý už vytvoril také vynikajúce reštaurácie ako Pantruche, Caillebotte a Café Mirette.
Po príchode objavíte izbu, ktorá v retro štýle kombinuje biele steny, drevené obloženie a historické zrkadlá. Z centrálneho baru sa vykľuje otvorená kuchyňa, v ktorej môžete pozorovať pri práci šikovné ruky, pripravené nás obšťastniť svojimi odbornými znalosťami. Počas slnečných dní je k dispozícii malá terasa , kde sa môžete opaľovať.
V kuchyni šéfkuchárka so svojím tímom pripravuje krásne, dobre zvládnuté bistronomické jedlá. V kaviarni Coucou je zelenina kráľom a používame ju na všetky možné spôsoby. Filtrovaná káva, prírodné víno, gurmánske koláčiky, kombinácie tradície a originality, to všetko vás tu čaká. Milujeme kreativitu jedál s ich niekedy nečakanými, ale v konečnom dôsledku harmonickými kombináciami.
Skrátka ste si uvedomili, že ide o skvelú, autentickú adresu, kde je všetko domáce od A po Z, a to všetko bez toho, aby ste vyprázdnili peňaženku, takže si ju samozrejme budete chcieť dať do svojej jedálne. Menu predjedlo + hlavné jedlo alebo hlavné jedlo + dezert stojí 23 €. Večer stojí predjedlo + hlavné jedlo + dezert 41 €.
Počas našej návštevy sme sa nechali zlákať vynikajúcimi rozplývajúcimi sa rebrami, ktoré sprevádzali marinované kohúty a boli doplnené sladkokyslou kapustou. Toto krásne spojenie zeme a mora, ktoré prebudilo naše ospalé chuťové poháriky, nám veľmi chutilo. Nenechajte si ujsť čerstvú zeleninovú tempuru - ochutnať ju znamená zamilovať si ju. Tataki z bieleho tuniaka v hovädzom vývare s bôbom a špargľou je skvelým krátkodobým objavom.
Hlavný chod, mäso alebo ryba, je na vás. Pre dvoch si vyberáme obe jedlá. Balónik z ryby, drvené hovädzie mäso sprevádzané mrkvou a sladkými zemiakmi v rôznych štruktúrach, kapusta plnená lepkavou ryžou a karamelizovaný čakankový tatin, a máme sa na čo tešiť.
Na záver si dajte slávny sezónny jahodový koláč s kešu pralinkami a kakaovú briošku s kardamónovou zmrzlinou, poliatu speneným čokoládovým krémom.
Skrátka, ak hľadáte priateľskú adresu v 9. obvode, kde sa môžete dobre najesť a vychutnať si dobré jedlo za prijateľné ceny, myslite na Coucou Café! Reštaurácia je otvorená na obed a večeru od pondelka do soboty.
Miesto
Coucou Café
14 Rue Bochart de Saron
75009 Paris 9
Ceny
Entré + plat ou plat + dessert : €23
Menu samedi : €35
Entrée + plat + dessert le soir : €41
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.lapantruchoise.com
Instagram stránka
@lecoucou_cafe
