Il Giardino, talianska terasa v Jardins du Faubourg v Paríži

Päťhviezdičkový hotel Les Jardins du Faubourg otvára skrytú terasu svojej talianskej reštaurácie Il Giardino práve v čase, keď sa v hlavnom meste konečne ukázalo slnko. Kuchyňu tejto vynikajúcej reštaurácie vedie šéfkuchár Davide Pecorella, ktorý pracoval v prestížnych podnikoch ako Le Georges a Georges V. Tento rok vytvoril nové menu, ktoré obsahuje jedlá v jeho štýle a produkty z jeho rodného Talianska.

Objavte rafinovanú taliansku kuchyňu na terase počas obeda alebo večere. Elegantné, intímne prostredie sľubuje nádherný únik do srdca talianskej gastronómie. Či už ide o slnečné svetlo prenikajúce cez listnatú terasu počas dňa, alebo romantickú, svetelnú atmosféru za súmraku, váš zážitok v Il Giardino vás určite poteší.

S návratom pekného počasia je tu aj sezóna pre nezabudnuteľné Aperitivo! Šéfkuchár Davide Pecorella, pôvodom z Neapola, a jeho brigáda ponúkajú výber Stuzzichini - malých talianskych kúskov, ktoré si môžete vychutnať na konci dňa - a ktoré si môžete vychutnať v príjemnej atmosfére. V ponuke sú: mini klubové sendviče, lososové millefeuilles, mozzarella in carrozza alebo mini arancini, to všetko doplnené koktailmi s talianskou príchuťou na chvíle oddychu a družnosti.

Keď sme toto jedlo skúšali naposledy minulý rok, objavili sme: polotovar z tuniaka s pečenou endíviou a šafranom, tekvicový krém s ricottou di Bufala a petržlenovým olejom, Vitello Tonnato alebo mozzarellový krém s chrumkavým vajíčkom.

• Prečítajte si tiež
• Skvelé tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 12. do 18. januára 2026

Medzi hlavné jedlá patrilo rizoto inšpirované šéfkuchárom, taglioni z morského ježka a mäsové mezze. Dezertom bolo tiramisu, ktoré je šéfkuchárovým podpisom. Tieto jedlá ponúkajú kulinársku eskapádu v Taliansku.

Jednoduché a chutné jedlá vás určite potešia. V nedeľu si môžete vychutnať aj výnimočný taliansky brunch na terase napod vznešeným japonským medovníkom, ktorý je ozdobou tejto letnej terasy.

S Il Giardino,"Les Jardins du Faubourg" ponúka gurmánsku prestávku so zmenou scenérie v srdci Paríža, v pokoji jeho patio. Šéfkuchár Davide Pecorella vás vezme na cestu do srdca talianskej tradície s nádychom. Tak čo, ste pripravení nechať sa zlákať?

Brunch v reštaurácii Jardins du Faubourg na taliansky spôsob, ktorý si môžete dopriať
Pod vedením nového talianskeho šéfkuchára Davideho Pecorellu sa v reštaurácii Les Jardins du Faubourg obnovuje brunch s možnosťou konzumácie všetkých jedál. Vydajte sa do 8. parížskeho obvodu a posaďte sa pod svetelnú sklenenú strechu alebo na krásnu listnatú terasu, kde si užijete naozajstný relax. [Čítaj viac]

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.