Po tom, čo si Rure získal naše chuťové poháriky reštauráciou Segreto, otvorením reštaurácie Maddalena zasadil nový úder. Tento nový koktailový bar, ktorý sa nachádza v srdci parížskej štvrte Marais, si dal za cieľ ponúknuť súčasnú víziu parížskeho nočného života.