Netradičná večera - opera na Valentína!

Už 25 rokov sa Bel Canto snaží oživiť operné umenie iným spôsobom. A ako lepšie prebudiť zmysly než prostredníctvom gastronómie?

Tím vás privíta v príjemne zariadenej reštaurácii, kde červený zamat a klavír vytvárajú divadelnú a nadčasovú atmosféru večere.

Potom je čas na predstavenie! Každý večer sa Bel Canto premení na živé javisko, kde mladé lyrické talenty z celého sveta predvádzajú privilegovanému publiku majstrovské diela Verdiho, Mozarta, Bizeta, Rossiniho a Pucciniho. Medzi dvoma prestávkami vystrieda čašníkov valčík s rafinovanými jedlami čerpanými z francúzskeho a talianskeho repertoáru.

• Prečítajte si tiež
• Netradičný Valentín: workshop fúkania skla a vytvorenie vlastných nezbedných hračiek vo dvojici
• Gastronomický Valentín v reštaurácii Passionné
• Valentína s výbornou indickou večerou v kaviarni Jaipur Café!

Tento valentínsky deň je program úplne nový, nežný repertoár pre chvíle vryté do srdca, so štyrmi návrhmi na každé jedlo, ktoré potešia každé chuťové bunky.

Svätý Valentín 2024 v Bel Canto Paris
119eur na osobu, nápoje nie sú zahrnuté

Pohár šampanského s Libiamo z La Traviaty
Duo predjedál šéfkuchára

Gaštanové velouté, dokonalé bio vajíčko, krutóny a pancetta
ALEBO
Carpaccio z chobotnice, chrumkavá zelenina a omáčka chimichurri
ALEBO
Rolky z póru v smaženej cibuľovej kôrke, maslový orech a gél z červenej repy, čipka
ALEBO
Domáca terina z foie gras, s portským cibuľovým chutney a opečenou brioškou (príplatok 9 €)
***
Mi-cuit z lososa, údený s bergamotom a grilovanou zeleninou
ALEBO
Jahňacia myš, pečený zeler a koňak a rozmarínový jus
ALEBO
Kačacie filé s pomarančom, paštrnákovým pyré v sladkokyslej omáčke
ALEBO
Rigatoni s hľuzovkovým krémom a hubami shitake,
chrumkavým kelom a hoblinami parmezánu
ALEBO
Hovädzí filet "Chateaubriand", ružový cesnakový krém a plátky jabĺk. (Príplatok 18 €)
***
" L'élixir d'amour "
Douceur d'amour Gianduja, karamelové srdce, romantická rubínová poleva na lôžku z pekanových jadier

Rezervujte si stôl