Dobrá správa pre milovníkov jedla, gurmánov, nedeľných kuchárov a všetkých, ktorí majú radi dobré jedlo: Chuť Paríža sa v roku 2025 vráti do historického Grand Palais - po niekoľkých ročníkoch v efemérnom Grand Palais - od 8. do 11. mája.
Každoročne si niektorí z najlepších parížskych šéfkuchárov na veľkom festivale otvorenom pre všetkých zriadia dočasné reštaurácie, aby predstavili svoje charakteristické jedlá, ktoré sa dajú ochutnať v malých porciách. Zakaždým sa očakáva účasť približne tridsiatich kuchárov. Sú medzi nimi šéfkuchári z najlepších reštaurácií, kuchári ocenení michelinskými hviezdičkami, šéfkuchári z luxusných parížskych hotelov, ako aj cukrári a bývalí účastníci súťaže Top Chef.
Tento rok objavíte novú generáciu šéfkuchárov, ktorí s kreativitou a nasadením nanovo objavujú francúzsku gastronómiu. Tieto vychádzajúce talenty, sprevádzané svojimi staršími kolegami, pracovali v najprestížnejších podnikoch a teraz sa pevne etablujú na parížskej kulinárskej scéne. V centre pozornosti bude aj pouličné jedlo, ktoré predstavia vynikajúci reštaurátori a kuchári samoukovia, ktorí revolučným spôsobom zmenili pouličné jedlo a urobili z neho skutočný kulinársky zážitok. A pre tých, ktorí majú chuť na sladké, budú k dispozícii aj niektorí z najlepších svetových cukrárov, ktorí potešia vaše chuťové poháriky. Príďte sa zoznámiť s týmito renomovanými kuchármi, objavte ich nové podpisy a zúčastnite sa na jedinečnom gastronomickom zážitku dostupnom pre všetkých.
Pobyt na 4 dni:
Štvrtok 11. mája :
Piatok 12. mája :
Sobota 13. mája :
Nedeľa 14. mája:
Chuť Paríža je označovaná ako gastronomický festival, ale je oveľa viac ako to: ľudia prichádzajú, aby jedli to najlepšie z parížskej kuchyne počas obeda (od 11.30 do 16.00) a večere (od 19.00 do 23.30). Ale to nie je všetko!
Vo vnútri efemérneho miesta s výhľadom na Eiffelovu vežu budú stáť stánky kopírujúce kuchyne reštaurácií s ich kuchármi a brigádnikmi... Budú sa tu konať živé ukážky veľkých mien v gastronómii, ako aj nápojový program.
V relácii je celá delegácia venovaná nápojom, ktoré sa podávajú k jedlu. Od barov so šampanským a koktailmi až po bary s pivom, vínom, kávou a vodou - môžete sa stretnúť s množstvom odborníkov a ich produktov, ktoré doplnia vašu gastronomickú návštevu.
Každé jedlo stojí od 6 do 12 eur. Aby ste si mohli vychutnať jedlo, potrebujete predplatenú kartu, ktorú dostanete pri vstupe. Ide o to, aby ste si potom pomocou programu, ktorý predstavuje všetky jedlá šéfkuchárov, sem-tam zobrali nejaké jedlo a/alebo dezert a vychutnali si ich na stole alebo na stojane.
Naša prvá rada znie: vyberte si deň, kedy prídete. Áno, už niekoľko rokov sa v rámci Taste of Paris striedajú šéfkuchári. V závislosti od dňa, ktorý si vyberiete, sa stretnete s rôznymi šéfkuchármi, takže ak sa na festival vrátite v rôzne dni, získate pri každej návšteve jedinečný zážitok.
Potom si stanovte malý rozpočet. Nechoďte na Taste of Paris s prázdnymi rukami. Všimnite si, že musíte zaplatiť za predjedlo A za jedlá, ktoré chcete ochutnať vo vnútri. Ako je vysvetlené vyššie, pri vstupe si budete musieť nabiť kartu, aby ste si mohli objednať zo stánkov. Ak sa chcete dobre najesť a spoznať špeciality rôznych šéfkuchárov, počítajte s tým, že zaplatíte minimálne 25 až 40 eur na osobu, inak budete sklamaní! Nakoniec, príďte skôr a uprednostnite stánky, ktoré naozaj chcete vyskúšať, aj keby to znamenalo, že sa musíte rozdeliť, aby ste získali najlepšiu ponuku. Niektorí reštaurátori sú veľmi úspešní, ale napriek tomu ide o pomerne premenlivý biznis.
Od všetkých týchto špičkových kulinárskych odborníkov sa môžete naučiť aj niekoľko trikov! Nadšenci, ktorí sa chcú učiť, majú možnosť objednať si workshopy v malých skupinách so šéfkuchármi (veľmi obľúbené), kurzy varenia a majstrovské kurzy na vysokej úrovni.
Chuť Paríža je tiež príležitosťou spoznať skvelých výrobcov a remeselníkov, ktorí prišli z celého Francúzska, aby na stánkoch medzi reštauráciami ponúkli kvalitné suroviny potrebné na výrobu dobrého jedla. Je to skvelý trh, na ktorom môžete platiť festivalovou predplatenou kartou alebo v hotovosti (treba si ju vybrať vopred).
Festival Chuť Paríža sa koná od štvrtka 11. mája (večer) do nedele 14. mája (večer) v Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Paríž. Na miesto sa dostanete metrom 6, 8 alebo 10 a vystúpte na zastávke Motte Piquet Grenelle.
Denné stretnutie bude prebiehať od 11.30 do 16.00 a večerné od 19.00 do 23.30. Vstupenky si môžete zakúpiť online na www.tasteofparis.com. Ceny "EARLY BIRD" sú 20 EUR na Discovery session a 70 EUR na Premier VIP session (obmedzené na prvých 1 000 vstupeniek). Ceny "CLASSIC" (do 30. apríla) sú 22 EUR na Discovery session a 75 EUR na Premier VIP session. Ceny "LAST CHANCE" (od 1. mája) sú 24 EUR na Discovery session a 80 EUR na Premier VIP session.
Ak si vstupenku zakúpite na mieste, cena bude 25 EUR za Discovery session a 85 EUR za Premier VIP session. Pre deti vo veku 10 - 17 rokov platí znížená cena 16 € (deti do 10 rokov majú vstup zdarma).
Viac informácií, možnosť zakúpenia vstupeniek a pripísania kreditu na účet nájdete na www.tasteofparis.com alebo kontaktujte info@tasteofparis.com.
Skrátka, ak chcete ochutnať kuchyňu skvelých šéfkuchárov, ktorými je Paríž preslávený, bez toho, aby ste museli prepadnúť, ponáhľajte sa do reštaurácie Taste v Grand Palais Ephémère. Taste of Paris je miestom pre milovníkov jedla a gurmánov!
Dátumy a rozvrh
Z 8. máj 2025 Na 11. máj 2025
Miesto
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Prístup
M° Champs-Elysées Clemenceau
Ceny
Tarif -10 ans : zadarmo
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
paris.tastefestivals.com
