Datsha, eksperimentalna miza in skriti bar Baptista Trudela Spootnik

Kuharski mojster Baptiste Trudel, ki so ga opazili v oddaji Top Chef, je prevzel štedilnike v bistronomski restavraciji Datsha s skritim barom Spootnik. Njegova kuhinja je posebna in eksperimentalna, s poudarkom na kopnem in morju.

Datsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - Flatbread
Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel
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Datsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betterave
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Datsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûte
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Datsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XO
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Datsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orange
Datsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignons
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Datsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normand
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Datsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatte
Datsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shiso
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Dogodki

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Datsha, eksperimentalna miza in njen skriti bar Spootnik - Dokončno zaprto

V restavraciji Datsha je v zraku čutiti spremembe, saj je za štedilnikom zdaj kuhar Baptiste Trudel, ki predstavlja svojo edinstveno in eksperimentalno kuhinjo. V kletnih prostorih se nahaja Spootnik, koktajl bar z vesoljskim dekorjem, ki ga je vredno obiskati!