Restavracija Red Katz je mešanica tradicije in sodobnosti ter predstavlja meni, ki se poklanja največjim klasikam kitajske kuhinje, odlično pripravljen v resnično čudovitem okolju.
Hôtel des Grands Boulevards skriva okusno italijansko restavracijo pod čudovito stekleno streho, katere meni je oblikoval kuharski mojster Giovanni Passerini.
In to sta dva za Daimant Collective! Po Planu D in njegovih veganskih sendvičih je čas za meščansko kuhinjo in omake v Faubourg Daimant, seveda 100-odstotno veganske!
Pariška restavracija Au Trou Gascon Alaina Dutournierja, ki je prejela Michelinovo zvezdico, pod vodstvom kuharske mojstrice Sarah Chougnet-Strudel kot feniks ponovno zaživi.
Moom Mam je ena najboljših tajskih restavracij v Parizu. Restavracija Moom Mam se nahaja v živahnem okrožju Grands Magasins, blizu gledališča Théâtre Mogador v 9. okrožju in ponuja sodobno okolje ter pristno tajsko kuhinjo s stoodstotno tajsko ekipo.
Ta kultni naslov, ki ga je poleti 2024 prevzela skupina Fitz Group, kuhinjo pa vodi Marie-Victorine Manoa, ponuja klasičen meni z novim drznim preobratom in prijetno vzdušje. Potopite se v doživetje, v katerem se združita terroir in ustvarjalnost.
Ekipa Mugung odpira drugi naslov, Moon Fusion. Tokrat se ne osredotočajo na korejsko klasiko, temveč na fuzijsko kuhinjo, ki združuje Italijo in Japonsko.
Končno bomo lahko poskusili jedi Clotaira Poirierja, finalista zadnje sezone oddaje Top Chef, ki nas je navdušil s svojimi sladkarijami za oči. Ustvarjalna kuhinja tega vsestransko nadarjenega kuharja bo na ogled v restavraciji Bambino in pozneje v restavraciji Gaya.
Pot do Armande si moraš zaslužiti. Da bi odkrili to restavracijo, ki je hkrati tudi majhna slaščičarna, se morate povzpeti na vrh gore Butte Montmartre, vendar se je vredno potruditi.
Restavracija Riv'K, ki se zdaj nahaja v gostinskem lokalu Bonjour Bichat, ponuja izdatne sendviče iz francoskega toasta, navdihnjene v Levantini, v sladki ali slani različici!
Očarljivo zeleno okolje v središču Pariza in naraven lokalno pridelan meni, ki ga pripravlja kuharska mojstrica Anaïs Foray, to je Blossom, restavracija hotela Sofitel Paris Le Faubourg. Restavracija je pravkar prejela znak Ecotable!
Na Japonskem rojena Sarah Ueta je v bližini Strasbourga Saint-Denis odprla majhno japonsko restavracijo, v kateri ponuja tri nežne različice jedi bento.
