Vodnik po restavraciji de cheffe - activities

Oma - celodnevna hrana, kot brunch kadarkoli v dnevu

Pri Omi - celodnevni hrani je vse v imenu: priložnost, da si privoščite sladke in slane dobrote ob katerem koli času dneva!

Zelo francoski fižol, kavarna, trgovina z živili in angleška restavracija v Batignollesu

Kavarna, trgovina z živili in angleška restavracija v enem, Very French Beans, resnično britanska delikatesa, ki v Batignolles prinaša pite, zvitke klobas in piškote.

Amâlia, dva italijanska kuharja na čelu čudovite gurmanske restavracije

Italijanska kuharska mojstra Cécilia Spurio in Eugenio Anfuso sta odprla gurmansko restavracijo Amâlia, ki navdušuje. Ena naših najljubših restavracij leta.

Etsi - Le Bistro, grško-pariška gostilna, ki jo lahko odkrijete v 18. okrožju Pariza

Etsi - Le Bistro je prva od dveh restavracij francosko-grške kuharice Mikaële Liaroutsos. Etsi se nahaja le nekaj minut od pokopališča Montmartre in vas na obrok popelje v Grčijo.

Datil, gurmanska vegetarijanska restavracija kuharske mojstrice Manon Fleury

Kuharska mojstrica Manon Fleury se je končno odločila in v Parizu odprla svojo prvo restavracijo Datil. Vsa kulinarična sfera je nestrpno čakala na njen prihod, kar ji je tudi uspelo, saj je predstavila kuhinjo, ki je prežeta z naravnostjo, sezonskostjo in človeškostjo ter je zelo prefinjena.

Kapara, preporod Balagana s kuharskim mojstrom Zoharjem Sassonom

Balagan je mrtev, naj živi Kapara! Jedilnik se je spremenil, a kraj in njegovo hrupno vzdušje ostajata enaka. Na pisanih krožnikih pa sončne jedi, ki jih je oblikoval Assaf Granit in pripravil kuhar Zohar Sasson.

Hanabi, japonska restavracija The Social Food v hotelu Hana

Shirley Garrier in Mathieu Zouhairi alias The Social Food se selita v kuhinjo japonske restavracije Hanabi v hotelu Hana. Odprtje je predvideno januarja!

La Brasserie des Arts, pristna pariška brasserie v tradicionalnem slogu

Restavracija Brasserie des Arts bo s svojim lastnim pristopom k velikim francoskim klasičnim jedem postala institucija v okrožju Saint-Germain-des-Prés. Prava pariška brasserie s pozorno postrežbo!

Thiou, tajska restavracija Apiradee Thirakomen v hotelu Norman

Kuharska mojstrica Apiradee Thirakomen svojo kultno tajsko restavracijo Thiou iz leta 2000 seli v hotel Norman, le streljaj od trga Place de l'Etoile.

Taco Mesa, restavracija s pristnimi taco izdelki, ki jo vodi kuharska mojstrica Beatriz Gonzalez

Kuharska mojstrica Beatriz Gonzalez je v Parizu odprla restavracijo Taco Mesa. To je novica, na katero smo dolgo čakali, in izkazalo se je, da je uspešna!

Chicahualco, mehiška restavracija z vrhunsko kuhinjo kuharske mojstrice Mercedes Ahumada

Opozorilo za gurmane! Chicahualco je samorog z mehiškim pridihom, ki vas čaka v 17. okrožju Pariza. Dobrodošli v restavraciji kuharske mojstrice Mercedes Ahumada, ki je vzornica kuhinje, ki je v Parizu še vedno premalo poznana, saj ponuja specialitete, ki so v prestolnici redko zastopane.

Groot, trgovina z okusno ulično hrano, ki jo vodita vrhunska kuharja Hugo Riboulet in Albane Auvray

Zmagovalec tekmovanja Top Chef 2023 Hugo Riboulet bo v družbi nekdanjega soigralca in prijatelja Albana Auvraya odprl restavracijo Groot, v kateri se bodo pripravljale pite. Gre za udobje in razvajanje!

Welli'Wednesday: Wellingtonovi večeri z govedino Amandine Chaignot v Café de Luce

Če ste ljubitelj govedine Wellington, vas kavarna Café de Luce v 18. pariškem okrožju vsako sredo zvečer vabi, da se nam pridružite na meniju, posvečenem temu izjemnemu kosu mesa, obdanemu s skorjo, ki ga je sestavila kuharica Amandine Chaignot. Za ta meni se obvezno rezervirajte vnaprej. Poskusili smo ga, o njem vam bomo povedali!

Le Rigodon, dobro vzgojena in razumna restavracija v okrožju Folie-Méricourt

Najboljši francoski kmetijski pridelki, pripravljeni v kratkem krogu, v preprostih in prijetnih receptih, to je tisto, kar boste našli v Rigodonu. V času kosila pa restavracija ponuja tudi možnost sendviča za s seboj!

Muse, ustvarjalna restavracija Commune Image v Saint-Ouenu

Na obrobju Pariza je Commune Image umetniško prizorišče, tovarna kinematografov nove generacije, ki ima zdaj znak dediščine regionalnega pomena. Med projekcijami, ustvarjanjem in predpremierami se lahko odpravite na kosilo ali večerjo v Muse, novem naslovu prizorišča.

OMA, okusna francosko-korejska restavracija kuharske mojstrice Ji-Hye Park v hotelu Château des Fleurs

Restavracija OMA v središču hotela Château des Fleurs ponuja kratek francosko-korejski meni na križišču dveh kultur kuharske mojstrice Ji-Hye Park. Naslov, ki si vsekakor zasluži, da postane bolj znan.

Aux 2 K, diskretni bistro kuharic Samanthe Kagy in Kimiko Kinoshita

Nedavno odprta restavracija Aux 2 K v Pigallu je skupni projekt kuharic Samanthe Kagy in Kimiko Kinoshita, ki sta se spoznali v restavraciji L'Ours Jackyja Ribaulta z Michelinovo zvezdico.

Miza, preprosta bistronomska restavracija, ki jo vodi kuhar Camille Guérin

Mlada kuharica Camille Guérin odpira svojo prvo restavracijo v 7. okrožju. Njeno ime je zgovorno: A Table!

Acmé, etično prehranjevanje, osupljiva gastronomija in navdušujoča vina

Margot in Lucas sta z restavracijo Acmé ustvarila etično restavracijo, ki ponuja osupljive jedi, primerljive z najboljšimi gurmanskimi lokali. Vse skupaj spremljajo skrbno izbrana, navdušujoča vina.

Soré, velikodušna afriška kantina in trgovina z živili na kanalu Saint-Martin

Odpravite se na potovanje v Afriko in njenih tisoč in en okus v menzi in živilski trgovini Soré, le streljaj od kanala Saint-Martin!