Les Halles d'Issy Biltoki, tržnica s hrano in gurmanskimi izdelki v Issy-les-Moulineaux

Mesto Issy-les-Moulineaux je zdaj postalo nepogrešljiva postojanka v regiji Ile-de-France! Les Halles d'Issy Biltoki je izjemno gurmanski kraj , ki združuje tržnico s hrano in restavracije, kjer lahko jeste na kraju samem ali vzamete hrano s seboj. 

Halles d'Issy-les-Moulineaux, ki jih je leta 1884, pet let po izgradnji našega dragega Eifflovega stolpa, ustvaril Gustave Eiffel, so bili priča industrializaciji mesta v 19. stoletju. Zapuščene tržnice v Issy danes doživljajo drugo mladost z obnovo in odprtjemvelikega trga s hrano v njihovih prostorih. 

Podjetje vodi Biltoki, baskovsko podjetje, katerega cilj je ustvariti tržnice v mestih, ki jih nimajo, pa tudi obnovitistare tržnice, ki so sčasoma izginile. Ta nova tržnica se razprostira na več kot 1000 m² in je namenjena gostinskim dejavnostim. 

• Preberite tudi
• V Pariz prihaja velikanska pop-up razprodaja rabljenih in starinskih oblačil, na kateri je vse po 5 €!
• Mini Market: tržnica rabljene mode od 60. let do leta 2000 se je vrnila v Pariz!
• Mednarodna afriška tržnica: oblikovalci, kulinarika, plesna iniciacijska delavnica in koncert!

Na programu: 20 stojnic lokalnih obrtnikov in trgovcevv prijetnem in avtentičnem prostoru v središču pariškega metropolita. Ta pokrita tržnica gosti kavarno Biltoki, tržno kuhinjo, gostinske ponudnike in trgovce – pekarno, trgovino s sadjem in zelenjavo, sirarno, ribarnico, trgovino z morskim sadežem, mesnico, pekarno in trgovino z vinom. V Bistrot d'Elo lahko najdete sveže, lokalne in sezonske izdelke .

Obrtniki in proizvajalci, ki jih lahko odkrijete na kraju samem: 

• Maison Marnay: Pek in slaščičar.
• Maison Maréchal: Pekač in prodajalec perutnine.
• Il Pastaio: Italijanske kulinarične specialitete.
• L'art Potager: Trgovina s sadjem in zelenjavo.
• La Bodeguita: Catering, specializiran za ibersko kuhinjo.
• Ham’s: Mesnice za ljubitelje aperitivov.
• Le Bistrot d’Elo: avtentična kuhinja, ki temelji na tradicionalnih izdelkih, dopolnjena z drugim stojnicem: Cave d’Elo z več kot 250 vrstami vin.
• Café Biltoki: osrednja točka tržnice, kraj srečevanja in izmenjave.
• Délicatisserie: slaščičarska mojstrica Nina Métayer predstavlja svoje izvrstne stvaritve. Pazite, vstanite zgodaj, pri Nini se vse hitro razproda. 
• Laurent Dubois: sirar, najboljši obrtnik Francije.
• Persillé: Tradicionalna mesnica. Poisson Paris: Sveži ribiški izdelki.
• Issy l’Asie: Emblematična gostinska ponudba v Issy-les-Moulineaux.
• Anto’jao: Kolumbijska kuhinja.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, prodaja po kosih.
• Chez le Libanais: libanonska gastronomija.
• Couscous House: Maroška gostinska ponudba.

Halles d'Issy skozi vse leto organizirajo praznične prireditve. V vsakem primeru je to idealno mesto, kjer se lahko ustavite kadarkoli med dnevom, bodisi za kavo s pecivom, raznoliko kosilo, sami ali v družbi, ali pa za prijeten večer.